またまた新たなジャンルの絶品麻婆煮込みハンバーグに感動させていただきました! 西区京町堀 「グローブピッコラ」

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本日のランチは西区京町堀にあるカフェ「グローブピッコラ」に行きました。

ふわふわ玉子のポークライス」や「担々ライス」や「照り焼きチキン麻ヨネーズ」といった、常に独創的な新ジャンルのメニューを追及して創出している私の大好きなお店が、またまた新たなるものを開発したと聞いて早速行ってきました(^^

麻婆煮込みハンバーグ」(750円)

麻婆豆腐の餡で煮込んだハンバーグなんて、もう食べる前から美味し過ぎることが容易に想像できますね(^^

さらに様々なお惣菜やサラダが添えられて、とても豪華です!

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見るからに美味しそうなハンバーグです!

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お箸でカットすると断面には肉汁が滝のように流れます!

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー! 

うぉぉぉ~~~、うま~~~い!!

麻婆の濃厚な旨みとほのかな痺れ感と花椒の風味が絶妙で、お肉の甘味たっぷりのハンバーグとの相性が抜群です!

肉肉しい食感とふわふわ食感が同居しているのは、ハンバーグの中に隠し味でお豆腐が入っているからだそうです!

まさに麻婆豆腐ハンバーグですね(^^

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山椒のミルをガリガリ削って食べると、さらに痺れ感と風味が増してめちゃくちゃ旨い!

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もちろんご飯に乗せて一緒に食べたら・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー! 

うぉぉぉ~~~、うま~~~い!!

言うまでもなくご飯との相性が抜群です!

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いつもいつも新たなメニューの独創的なアイデアには驚かされます(^^

もう間もなく、去年いただいて感動した「黒豆ご飯」の季節だそうで、今年も絶対に食べに行かせていただきます!

《過去のグローブピッコラ》

その1・・・合いがけ(ポークライス&カレー)
その2・・・担々ライス
その3・・・黒枝豆定食
その4・・・担々ライス
その5・・・照り焼きチキン麻ヨネーズとおそうざい色々プレート

【グローブピッコラ】

住所 : 大阪市西区京町堀1-9-5 地図
電話 : 06-6443-6733
営業時間 : 11:30~21:00(土日祝~17:00)
土曜ランチ : ○
日曜ランチ : ○
定休日 : 月曜日
客席 : テーブル20席
喫煙 : 15:00まで禁煙
駐車場 : 無(お店の近所に有料コインパーキングあり)

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