鶏肉の旨み出まくりの絶品タイ式チキンライス 大淀南 「Sweet Basil(スウィートバジル)」

本日のランチは北区大淀南にあるタイ料理のお店「Sweet Basil(スウィートバジル)」に行きました。
このお店が好きで好きでたまらないI女史にまたまた引っ張っていかれました(^^

今日は久しぶりに数量限定の「タイ式チキンライスセット(カオ マン ガイ)」(980円)をいただきました。
タイ米の炊き込みご飯に、茹でられた鶏肉がたくさん乗っていてなかなかのボリュームです!

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ご飯は鶏のスープで炊かれているので、そのまま食べても鶏の旨みが感じられてとても美味しいのですが、特製濃厚ダレを上からかけて、鶏肉をぐちゃぐちゃに混ぜて食べると・・・

めっちゃ(゚Д゚)ウマー!

ほのかに生姜が効いた旨みたっぷりの濃厚ダレが鶏肉の旨みを引き立てます!
香草も若干きいているので、パクチーなどが苦手な人には向きませんが、私はこれは大好きな味ですね(^^

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ピリ辛の鶏挽肉サラダも、甘酸っぱ旨いスープも相変わらず(゚Д゚)ウマー!

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グァバジュースを飲んで大満足!

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こちらはI女史が食べた炒め物で、今日は「春雨と鶏肉の炒め物」でした。
最初から最後まで(゚Д゚)ウマー!を連発しながら食べておられました(^^
今日こちらのお店に初めて行った、KさんとFくんはタイのきしめんを食べておられましたが、やっぱり(゚Д゚)ウマー!の連発です。
ここはの味は日本人向けにアレンジしているとは思えないのですが、やっぱりここは誰が食べても美味しいのですね!
暑くなってきたのでこのお店でまたビールが飲みたくなりました(^^

《過去のSweet Basil(スウィートバジル)》

その1・・・単品いろいろ
その2・・・炒め物(日替わり)とライスセット
その3・・・炒め物(日替わり)とライスセット
その4・・・カレー(日替わり)とライスセット
その5・・・タイ風チャーハン(カオ パット クン)
その6・・・タイのきしめん醤油風味炒めセット
その7・・・タイ式チキンライスセット
その8・・・炒め物(日替わり)とライスセット
その9・・・炒め物(日替わり)とライスセット
その10・・・炒め物(日替わり)とライスセット
その11・・・夜いろいろ
その12・・・カレー(日替わり)とライスセット
その13・・・タイのきしめん醤油風味炒めセット
その14・・・炒め物(日替わり)とライスセット

【Sweet Basil(スウィートバジル)】

住所 : 大阪市北区大淀南1-11-9 地図
電話 : 06-6458-1105
営業時間 : 月~金11:30~13:30(L.O13:00)、17:30~21:00(L.O21:30)、土11:30~14:30(L.O13:30)、日17:00~22:00(L.O21:30)
土曜ランチ : ○
日曜ランチ : ×
定休日 : 火 ・祝

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