本日のランチは西成区にある洋食屋さん「新富士本店」に行きました。
いつもブログをご覧いただいております読者の方から、
「新富士本店のポークチャップは、大阪で一番美味しいポークチャップですよ」
という内容のメールをいただきました。
そんな素晴らしい情報をいただいては、食べてみないわけにはいきません！
というわけで、「ポークチャップ」（１５７０円）です（＾＾
「少し時間がかかりますよ～」と言われましたが、出てきたこれを見てその訳が分かりました。
このポークチャップ、びっくりするほど分厚くて巨大な豚肉の塊です！
これだけ分厚いお肉に火を通すのは、やはりそれなりに時間がかかってしまいますね。
そしてそのお肉の上から、素晴らしく美味しそうな特製ソースがたっぷりで、びっくりするほどのボリュームです！
厚さ３㎝ほどある巨大な肉塊をナイフとフォークを使ってカットして、特製ソースをたっぷり絡めていただきます・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～い！
ベースとなるデミグラスソースが美味しいので、それにやや酸味が付いたフルーティなソースが絶品です！
豚肉は、赤身の部分は噛み応えがありますが、噛めば噛むほどお肉の旨みがしっかり感じられます。
脂身はトロトロでとろけそうです！
このお店で初めてトンカツを食べた時にも思いましたが、このお店の豚肉は本当によく熟成していて美味しいです！
確かにこのポークチャップは、私が今まで食べたポークチャップの中でも、間違いなく最高峰ですね！（それほど多くは食べてはいませんが・・・）
「ポークチャップ」（１５７０円）、「ライス」（２００円）で合計１７７０円。
この満足感の高さからは、これは安すぎるくらいですね！
全部綺麗に食べると、お腹がはちきれそうにいっぱいになりました（＾＾
このメニューには、まだまだ度肝を抜かれるような隠れ名物がたくさん潜んでいるような気がしてなりません（＾＾
とても誠実そうなご主人のカウンター内での動きは、見ていて気持ちが良いほど丁寧です。
それを補助されている、とても優しい女将さんの動きも流れるようです。
そして、そして息子さんもとてもきびきびとされていて、本当に素晴らしいご家族でお店を切り盛りされています。
昭和の空気が漂う昔ながらのお店には、途切れることなくお客さんが入ってこられます。
またご近所からはたくさん出前の注文が入るようで、息子さんが何度も出前を配達されていました。
本当に多くの方々から愛されているお店のようです！
私もこのメニューを全部制覇するまで通いたいお店です（＾＾
《過去の新富士本店》
その１・・・特別とんかつ
その２・・・Bランチ
その３・・・カツカレー
【新富士本店】
住所 ： 大阪市西成区千本南２－３－５ 地図
電話 ： 06-6657-2121
営業時間 ： １１：００～２０：４５
土曜ランチ ： ○
日曜ランチ ： ○
定休日 ： 水曜日
客席 ： カウンター６席、４人掛けテーブル×２、座敷多数
喫煙 ： 終日可
駐車場 ： お店の向いのマンション１階のガレージ３～４台（無料）
