南河内産の特産物を使ったイタリア料理がお手軽に楽しめます! 堺市美原区 「Buono²(ボーノボーノ)」

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本日のランチは堺市美原区にあるイタリア料理のお店「Buono²(ボーノボーノ)」に行きました。

やや不便な場所にあるお店ではありますが、素晴らしい雰囲気の店内で南河内地域の特産物を使ったイタリアンがリーズナブルにいただける私の大好きなお店です!

南河内野菜のセイロ蒸しセット」(ドリンク付き480円)

南河内産の野菜がたっぷりのセイロ蒸しとドリンクのセットで、お好みのピザやパスタにつけることが出来るお得なセットです!

せいろの中にはぎっしりと野菜が詰まっています!

塩、オリーブオイル、トマトソースなどにつけて食べると・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うま~~~い!

それぞれの野菜の甘味や旨みが際立ちます!

4種のチーズのピッツァ 東養蜂場のハチミツ」(1780円)

本格薪窯で焼かれた大きなピザです!

蜂蜜をかけて食べたら・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うぉぉ~~、うま~~~い!

生地はもっちりモチモチで、チーズの濃厚な旨みと蜂蜜の甘みがよく合いますね~!

南河内野菜のバーニャカウダセット」(パン・ドリンク付き480円)

このセットもお得ですね!

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うま~~~い!

バーニャカウダソースの旨みが野菜の甘みと素晴らしくマッチして旨い!

地元色々野菜の包み焼ピッツァ」(1480円)

超巨大な包み焼ピザです!

カットすると中には大量の野菜、チーズ、トマトソースが詰まっています!

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うま~~~い!

モッチモチの生地と様々な野菜が絡んで旨いですね~!

セットにはドリンクも付いてお得です!

古川農園さんのなすびジャムのジェラートのワッフル」(580円)

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うま~~~い!

ワッフルはとても香ばしく、茄子のジャムとジェラートはとても上品な味わいです!

南農園さんのイチゴのデザートPIZZA」(780円)

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うま~~~い!

生地は焼き立て熱々でモチモチで、イチゴの甘みが濃厚で旨いですね~!

 

全ての料理に南河内産の特産物が使われているのが素晴らしいですね!

店内では南河内産の野菜も販売されています!

 

広々とした店内は居心地がとても良く、さらにこの季節はテラス席がとても気持ちイイですね(^^

ドライブがてら、美味しい野菜とイタリアンが食べたいときはとてもお薦めのお店です!

《過去のBuono²(ボーノボーノ)》

その1・・・前菜盛合せ、マルゲリータ、ビアンカネーベ、タコとイカのペペロンチーノ、イカのプッタネスカ風、
その2・・・パスタランチコース
その3・・・豚肩肉と鶏白レバーの田舎風テリーヌ、トリッパの煮込み、豚肉のリエット、皮つきミニ野菜のバーニャカウダ、小エビのセモリナ粉フリット、焼きカマンベールのチーズフォンデュ、イカと明太子とアーモンドのパスタ、豚ロース肉のミラノ風カツレツをピザ職人仕立てに ルッコラをこんもりと添えて、骨付き牛バラ肉のナポリ風ラグー
その4・・・牛タンのカルパッチョ ゴルゴンゾーラソース、肉の前菜盛合せ、地元野菜とイベリコ豚のバプール マスタードソース、生ハムとキノコのペペロンチーノ、富田林 中薗幸治さんのカブラ塩麹ベーコンのピッツァ、国産牛すね肉の赤ワイン煮込み
その5・・・PIZZA Set
その6・・・かつお菜とミニトマトとオリーブのピッツァ、地元鶏卵場寺西さんの玉子を使ったビスマルク、カルツォーネ、松丸俊輔流BASIC PIZZAマルゲリータ、せいろ蒸しセット
その7・・・かつお菜とわさび菜とサラミのピッツァ、かぶらとサラミのピッツァ、かつお菜とベーコンのパスタ、南河内の採れたて野菜と豚肉ステーキ、南河内の採れたて野菜と鶏肉ステーキ、セイロ蒸しランチセット、バーニャカウダランチセット
その8・・・ローストビーフ丼、秀樹さんのエンダイブとシラスのPIZZA、南河内野菜のセイロ蒸しセット、中筋さんのワサビ菜と白身魚のクリームソース、南河内野菜のバーニャカウダセット



【Buono²(ボーノボーノ)】

住所 : 大阪府堺市美原区木材通4-1-16 地図
電話 : 072-320-3820
営業時間 : 11:00~14:00(ランチ)、14:00~16:30(ティー)、17:00~21:30(ディナー)
土曜ランチ : ○
日曜ランチ : ○
客席 : カウンター10席、テーブル56席、テラス4人掛けテーブル×4
喫煙 : 終日禁煙
定休日 : 無
駐車場 : 大量に有

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