本日のランチは谷町４丁目にあるラーメンとかき氷のお店「麺とかき氷 ドギャン 谷四店」に行きました。
私の大好きな居酒屋で、博労町の「宮崎郷土料理どぎゃん」、立売堀の「麺鶏宮崎郷土料理どぎゃん立売堀店」に続いてグループ３店舗目がオープンしました！
こちらのお店は店名の通り、ラーメンとかき氷に特化したお店で、５種類のラーメンと１０数種類のかき氷、さらにカレーやローストポーク丼も食べられるお店です。
オープン初日に行って絶品の「鶏そば」をいただいたので、今日は「背脂中華そば」（８００円）をいただきました！
こちらのお店の大人気のただでさえ美味しい「高井田系中華そば」に背脂がたっぷりと乗った見るからに美味しそうなラーメンです！
背脂をしっかりスープに混ぜて・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
醤油の深いコクと鶏ガラの濃厚な旨みに、甘い背脂が素晴らしくマッチしてめちゃくちゃうま～い！
これは完全に癖になる味わいですね（＾＾
太めのストレート麺・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
ツルツルでもっちりとした香ばしい麺に、激うまスープがしっかり染みて旨いですね～！
薄切りローストポーク・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
しっとり柔らかくて甘みがあって旨い！
「ミニカレー」（３５０円）
ご自慢の１００時間カレーのミニサイズが用意されているのは嬉しいですね！
しかも「ミニ」と言いながらも結構なボリュームがあります！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
お肉がトロットロでとろけるほど柔らかく、深いコクと旨みが凝縮された濃厚な美味しさがたまりません！
５種類のラーメンと店主坂本氏ご自慢の１００時間カレーとローストポーク丼が用意されています。
かき氷は平日は１３時～の提供で、土日は終日提供して頂けます。
１２時台は行列ができていますが、通し営業なので時間をずらせば待たずに入れます！
是非おいしいラーメンとかき氷を食べに行ってみてください！
《過去の麺とかき氷ドギャン谷四店》
その１・・・鶏そば、ローストポーク増し、鶏のたたき増し、ローストポーク丼、とろとろ桃のかき氷 レアチーズソース
【麺とかき氷 ドギャン 谷四店】
住所 ： 大阪市中央区谷町４－９－１１ 地図
電話 ： 06-6232-8800
営業時間 ： １１：３０～１４：００、１８：００～２３：００、日曜日１１：３０～２３：００
土曜ランチ ： ○
日曜ランチ ： ○
定休日 ： 水曜日
客席 ： カウンター４席、テーブル２０席
喫煙 ： 終日禁煙
駐車場 ： 無（お店の周辺に有料コインパーキングあり）
