今日はとても楽しみにしていた、淀川河川敷での恒例の贅沢ＢＢＱの予定だったのですが、朝から大雨です（T_T）
でも、３か月以上前からこの日の日程を決めていたので、変更するわけにはいきません・・・
ということで、神戸の焼肉屋さんの「ポッサムチプ」に場所だけお借りして、室内でのＢＢＱ大会です！
お肉はもちろんこちら、ポッサムチプから調達した最高級のお肉ばかりです！
巨大なタン！
薄切りで焼いたり、塊のまま焼いたり・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
飲み物は各自持参です（＾＾
料理自慢の方々が、それぞれの得意料理を持ち寄るのもこの会の醍醐味です！
トマトのワイン蒸はさっぱり爽やかで(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
ナムルはゴマ油の風味が濃厚で(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
土手焼きは甘さ控えめで濃厚な味わいでめっちゃ(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
生サガリ、生タン、生ハート
超新鮮でめっちゃ(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
ピクルスも(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
ワインもシャンパンも日本酒も全部(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
「ル・シュクレクール」のパンもめっちゃ(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
大量のハラミやハートを焼いて焼いて焼きまくります！
タンドリーチキン！
これは凄い！
めっちゃ(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
味噌漬けカルビ、辛ホルモンは濃くて旨味たっぷりのタレがよく染みてめっちゃ(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
ご持参いただいた、ラタトゥイユとバーニャカウダです！
超本格的な味わいでめっちゃ(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
丸鶏をダッチオーブンで蒸し焼きにします！
お腹の中にはタマネギなどの野菜がたっぷり入っていて・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
知る人ぞ知る山垣畜産の絶品メンチカツを食パンの美味しさでは北摂随一と言われているのクラインケベックの「パンドミ」に挟んでホットサンドを作成します！
玉子やチーズも一緒にサンドされててめっちゃ(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
今回は室内なので、燻製はあきらめていたのですが・・・
こちらも持ち寄りのチーズの燻製です！
香ばしくてめっちゃ(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
この後、さらに美味しい料理が目白押しだったようですが・・・
私はいつものように寝てしまったのでしょうか？
何も食べてませんし覚えていません（＾＾；
こちらのブログに最後まで公開されていますので、続きはこちらでどうぞ（＾＾
それにしても、毎回毎回、どんどんエスカレートしていくこのＢＢＱ、次回の秋にはスカッと晴れて欲しいものです（＾＾
