新梅田食道街にある立ち飲み屋さん「樽 金盃」でちょっと一杯！
同じ新梅田食道街の中にある姉妹店の「北京」でも食べられる名物の「エッグ」（３００円）が無性に食べたくなって行ってきました。
耐熱の陶器の器に卵が２つ入っているだけの、これ以上ないシンプルな料理ですが、シンプルだからこそ奥の深さが感じられてハマってしまうのです（＾＾
この状態で少し待っていると、白身がグツグツと煮えてどんどん固まって行きます。
ある程度固まるとお箸でぐるぐるっとかき混ぜていただきます・・・
まぎれもなく卵の味で(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
単なる卵がなぜこんなに美味しく感じるのか・・・？
それは、この陶器の器から旨味成分が染み出ているからなのです・・・と私は勝手に解釈しています（＾＾
ハートランド生ビール(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
「金盃ポテト」（２５０円）
ほのかに効いた胡椒が味を引き締めて(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
「樽酒」（４００円）
樽の香りがしっかり付いていてしみじみ(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
シブいメニューがずらり！
梅田のど真ん中にもかかわらず、価格も良心的です（＾＾
店内はお客さんでいっぱいでしたが、新たにお客さんが入ってくると、皆申し合わせたように半身になっていき、「ダークダックス状態」が形成されていきます（＾＾
立ち飲み屋であるにもかかわらず、何故かとても落ち着ける雰囲気がとても気に入りました！
エッグと美味しいお酒が飲みたくなったらまた行かせていただきます（＾＾
【樽 金盃】
住所 ： 大阪市北区角田町９－２５ 新梅田食道街１F 地図
電話 ： 06-6311-0223
営業時間 ： １６：３０～２３：００（土～２２：００）
土曜ランチ ： ×
日曜ランチ ： ×
客席 ： 立ち飲みカウンター
喫煙 ： 終日禁煙
定休日 ： 日・祝
