堺市の「炭火ステーキ ひだまり庵」で驚異のステーキ丼を食べた後、同じく堺市の一条通りにある鯛焼き屋さん「花あずき」にたい焼きを買いに行きました。
堺に行ったら必ず寄りたい、私の大のお気に入りのお店です！
驚異のステーキ丼でお腹がはち切れそうにいっぱいだったので、持ち帰りだけを購入する予定で行ったのですが、せっかく行ったらやっぱり焼き立ての熱々が食べたくなってしまいます（＾＾
「本格はねつきたいやき カスタード」（１２０円）
大きな羽の付いたお値打ちすぎるこのたい焼き、１つたった１２０円です！
ちなみにあずきはたった１００円です！
他ではちょっと考えられないほどお得でお値打ちすぎるたい焼きですね！
美味しいたい焼きを少しでも安く食べて欲しい、そしてお客さんの喜ぶ顔、笑顔を見るためにギリギリの利益だけで頑張るご主人の素晴らしい心意気ゆえのお値段です。
もちろん研究熱心なご主人は、生地にもあずきにもバニラビーンズにも相当のこだわりがあり、一切妥協しないという徹底ぶりで、だからこそこれほど美味しいたい焼きが焼けるのだと思います（＾＾
割ってみると、中にはた～っぷり大量のカスタードが詰まっています！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
このカスタード、素晴らしく高級感が漂う味わいです！
実はこのカスタードも仕込みにとんでもなく手間暇をかけられていて、特にバニラビーンズに至っては、全て自分でさやから取りだしたものを使用されています。
香りが全然違うのだそうです。
また生地は、お腹の部分の生地はふわっとしているのですが、羽の部分はパリパリサクサクで違った食感が楽しめます！
羽の面積も広いので、このたい焼き１個を食べきった時の満足感は他ではなかなか味わえません（＾＾
こちらは持ち帰った新製品の「たいやきワッフル」です！
本当に研究熱心なご主人が、試行錯誤を繰り返された末に完成させたワッフル生地のたい焼きです！
「あずき＋豆乳クリーム」（１６０円）と「カスタード＋濃厚チョコレート」（１６０円）の２種類用意されています。
「あずき＋豆乳クリーム」（１６０円）
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
餡子と豆乳クリームが絶妙にマッチしています！
しっとりとしたワッフル生地もうま～いです！
「カスタード＋濃厚チョコレート」（１６０円）
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
これまたカスタードとチョコの相性が抜群です！
こう寒いと、熱々のたい焼きが恋しくなりますね（＾＾
今日もたくさんのお客さんが次々に来られて大行列！
一度にたくさん焼けないので、行列が出来ているとかなり待たなければなりませんので、あらかじめ電話で予約をされることをお薦めします。
「何時に何と何を何個」という風に予約の電話を入れておけば、その時間に行くと待たずに買えるので絶対お薦めです。
《過去の花あずき》
【花あずき】
住所 ： 堺市堺区一条通９－２４ 地図
電話 ： 072-227-0808
営業時間 ： １１：００～１９：００（売り切れ次第終了）
土曜ランチ ： －
日曜ランチ ： －
定休日 ： 水曜日
駐車場 ： 無
