宇和島名物の鯛めし!あまりの旨さに感動です!  愛媛県  「とみや」

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本日のランチは愛媛県宇和島市にある郷土料理のお店「とみや」に行きました。
出張で生まれて初めて宇和島に行きましたが、宇和島って・・・

本当に遠いですね~(^^;
でも苦労して行った甲斐がありました!
もし宇和島に行くことがあれば、どうしてもこちらのお店に行って、宇和島名物の「宇和島風鯛めし」を食べてみたいと思っていた夢が叶いました!
宇和島風鯛めしは、鯛の炊き込みご飯ではなく、鯛のお刺身をタレに漬け込み、それを温かいご飯に乗せて食べるという独特のものです。




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卵黄が入ったタレの中に、タイのお刺身を入れてグルグルっとかき混ぜて・・・




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お櫃からお茶碗にご飯をよそって、その上にタレの絡んだ鯛をたっぷり乗せて・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うぉぉ~旨~~い!
これはたまりません!
卵黄とタレが絡んだ鯛がご飯に合いまくりで、もうお箸が止まりません!
あっという間に全部食べて・・・




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2杯目はタレを多めにかけて・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

あ~~、旨い!
もう唸ってしまうほどに旨いです!




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3杯目はタレをたっぷりかけて、つゆだく状態にしてお茶漬けのようにさらさらさら~といただきます・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

旨すぎる~~!
あ~日本人で良かった~!宇和島に来れて良かった~(><。
と思わず涙ぐんでしまうほど満足させていただきました(^^




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定食に付く鯛の煮付け・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

やや濃い目のお出汁がよ~く染みて、しみじみう旨~い!




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じゃこ天」(500円)
宇和島にきたらやっぱりこれは食べておかねばなりません(^^

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

少し炙ってあるのでとても香ばしく、じゃこの風味が濃厚です!
これは猛烈にビールが飲みたくなってしまいます(^^




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宇和島の郷土料理をはじめ、丼ものやうどんなどがとてもリーズナブルにいただけます。




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宇和島駅近くにあるこちらのお店、食べ歩き仲間のOちゃんに教えて貰ってから、もうずっとずっと行きたかったのですが、宇和島はあまりにも遠いので、ほとんど諦めていました。
今回は仕事でたまたま行くことが出来て、とてもラッキーでした!
もし宇和島に行くことがあれば、是非「宇和島風鯛めし」を食べてみてください!




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食後に少し時間があったので、宇和島の町を散策してみました。
闘牛と真珠の町として知られる宇和島は、南国情緒溢れる風情です。




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小高い丘の上には宇和島城がそびえたっていて、どこからでもよく見えます。




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田中蒲鉾本店」で「手押しじゃこ天」を一つ購入して歩きながら食べました(^^

素晴らしく味が濃厚でめっちゃ(゚Д゚)ウマー!




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スーパーに入ってみたら、「宇和島流ぶっかけ鯛めしのたれ」が売っていたので思わず購入!
もう一度家で試してみます(^^




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さらに、宇和島の名物の「丸ずし」があったので、こちらも購入。
丸ずしとは、酢飯の代わりに酢で〆た卯の花(おから)を使うのが特徴で、小あじの酢〆めでまいたものです。
とっても柔らかくて、手で持つとつぶれてしまいそう・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

これうま~~い!!
甘くてほのかに酸っぱい〆加減がもう絶妙すぎます!
食感もとても面白く、これは癖になってしまいまそうです!




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河内屋蒲鉾」をのぞいてみると、揚げたての熱々が食べられるというので、目の前で揚げていただきました!

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

熱々で濃厚な味わいでめちゃくちゃうま~い!!

お腹一杯大満足!

宇和島はとても良いところです(^^






【とみや】

住所 : 愛媛県宇和島市錦町9-9 地図
電話 : 0895-22-1697
営業時間 : 11:00~14:00、16:00~21:00
土曜ランチ : ○
日曜ランチ : ○
定休日 : 木曜日
客席 : カウンター10席、テーブル10席、座敷席20席
喫煙 : 終日可
駐車場 : 無(お店の近所に有料コインパーキングあり)

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