あけましておめでとうございます。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。
２０１３年のスタートを飾るにふさわしい素晴らしいおせちは、豊中の名イタリアン「クッチーナ笠井」のおせちです！
様々な超高級素材が使われた洋風おせちです！
壱のの重・・・
・フォアグラのテリーヌ 梅のマルメラータソース
・サーモンのスフォルマート いくらとキャビア添え
・ズワイガニのフリッタータ（イタリアンオムレツ）
・オマール海老ときのこのボルチーニ風味
・季節野菜の自家製ピクルス
・数の子のマリネ＆牛蒡のバルサミコ風味
・さごしのアグロドルチェ（イタリアン南蛮漬け）
・鰤の香草パン粉焼き マスタード風味
・シチリア風カポナータとアーティーチョークのマリネ
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
贅を極めた高級素材が笠井さんの抜群のセンスによって、今まで味わったことのない素晴らしい味わいに仕上がっています！
シャンパンとワインが止まりません（＾＾
弐の重・・・
・上州和牛のローストビーフ
・アリスタ（蔵尾ポークのイタリアンローストポーク）
・ナポリ風ピリ辛サラミ＆自家製鴨のスモーク
・レンコンのマリネ 白バルサミコ風味
・但馬地鶏のガランティーヌ
・アワビの柔らか蒸し 肝ソース
・天使の海老の姿煮
・海の幸とお野菜のマリネ ポッタルガ添え
・ブロッコリーのアンチョビ風味
・タケノコのペペロンチーノ
・オリーブのマリネ
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
もう美味しすぎてたまりません！
実は洋風おせちというものを生れて初めて食べましたが、完全にハマってしまいました（＾＾
豪華で美味しいおせちに大満足！！
デザートに、京都の「二條若狭屋」のお干菓子をいただきました！
見ているだけで楽しくなりますね（＾＾
上品で高級感あふれる味わいで(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
ほっと落ち着きますね（＾＾
今年も一つでも多くの素晴らしい(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!を皆様方にお届け出来ますように（＾＾
