本日のランチは北新地にあるイタリア料理を中心とした絶品料理の数々が楽しめるお店「Leone(レオーネ)」に行きました。
鬼才吉川シェフによる、インドカレーと全く同じ製法での超本格スパイシーカレーが絶品の私の大好きなお店です!
先日、長期間休んでいたランチ営業を再開され、さらに以前あった超人気メニューで、まだ食べたことの無かった「酸辣麻婆キーマ」(1000円)を食べに行ってきました!
花椒の香りがフワ~~っと立ち昇ります!
見た目はキーマカレーですが、この香りはどう考えてもカレーではありません(^^
サフランターメリックライスと挽肉ととろみのあるスープを一緒にいただくと・・・
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
う、う、うぉぉ~~~、な、な、なんじゃこら(゚Д゚)ウマー!
これ、一体何料理?
と、思わず言いたくなってしまう、もう初めての味と感覚です!
挽肉には花椒を中心とする複雑なスパイス感と旨味が強烈に効いていて、とろみのあるコンソメスープと混ぜることによって、まろやかさと深みがぐっと増して、もうやめられない止まらない状態になってしまいます!
もはやカレーでも中華でもインド料理でもない、鬼才吉川シェフオリジナルの、全く新しいジャンルの料理です!
なるほど、これを一度でも食べたことのある人は、早くこれを再開してほしかったというのがよく分かります(^^
添えられた豆カレーとピクルス・・・
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
良い箸休めになり、酸辣麻婆キーマがさらに美味しくいただけます!
「酸辣麻婆キーマ」
こんなとんでもない料理を創生してしまった吉川シェフの才能に、心から敬服します!
もはやこれを食べるために、週1で通いたくなってしまいました(^^
是非一人でも多くの人に、今までに無かった全く新しいジャンルの料理を食べてほしいと思います!
私もこれからも通いまくることでしょう(^^
《過去のLeone(レオーネ)》
その1
その2
その3
その4
その5
その6
その7
その8・・・カリーランチ(地鶏と合鴨のキーマカリー)
その9・・・カリーランチ(ラムとチキンのキーマカリー)
その10・・・カリーランチ(小海老のキーマカリー)
その11・・・カリーランチ(仔羊とほうれん草とチーズのカリー、野菜トッピング)
その12・・・カリーランチ(豚のトロトロと豆のカリーとキーマカリーの合いがけ)
その13・・・カリーランチ(スーパーラムカリー)
【Leone(レオーネ)】
住所 : 大阪市北区堂島1-2-7 パーマーリーイン3F 地図
電話 : 06-6348-1151
営業時間 : 11:30~13:30(L.O13:00)、17:00~24:30(L.O)
土曜ランチ : ×
日曜ランチ : ×
定休日 : 日・祝
客席 : カウンター6席、テーブル8席
喫煙 : ランチタイム、17時~21時まで全席禁煙
駐車場 : 無(お店の近所に有料コインパーキングあり)