北新地で社用で少し飲んだ後、小腹が空いていたので、同じ北新地にあるイタリア料理を中心とした絶品料理の数々が楽しめるお店「Leone(レオーネ)」で〆をいただくことにしました。
こちらのお店は、コース料理が中心ではあるのですが、夜9時以降は、パスタのみの〆やバー使いも出来るので、「軽くパスタでも」と思って行ったら、何と「〆のカレー」があるとのこと!
大喜びでそのカレーをいただきました!
「河内鴨のスパイシーなカレー」(1000円)
河内鴨を使ったカレーなんて、とんでもなく贅沢なカレーですね!
このカレーは、コースの最後の〆で「アナゴとキノコのあんかけご飯」とどちらか選べる設定になっているもので、夜9時以降は単品でこれだけを注文できるそうなのです!
鬼才吉川シェフの渾身の逸品です!
河内鴨の肉はキーマ状になっています!
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
うぉぉぉ~、めちゃくちゃ(゚Д゚)ウマー!
まず口の中でふわ~っと広がるスパイスの風味がたまりません!
さらに鴨肉の旨み、スープの旨み、後から追いかけてくるスパイスのバランスが見事にまとまって、今までに体験したことがないくらい深い旨みが凝縮しています!
これは驚きました!
さらにこちらのお店の名物の、スパイシーな自家製ラー油もお出しいただけますので、これをかけて食べるとさらに激旨です!
吉川シェフに少しお話をお伺いしたのですが、これはもうとにかく手間がかかりまくったカレーだということが分かりました。
スープの旨みと素材の旨みを引き出すために、独自に調合されたスパイスを5段階に分けて投入されているとのことで、全ては口に入れた瞬間に最高の状態になるように計算されつくしているのだそうです!
それは旨いはずですね(^^
この「河内鴨のスパイシーなカレー」はしばらくの間の限定カレーだそうで、また別のカレーに変更になるそうですが、具材が変わってもこのスパイス感と深い旨みは変わらず楽しめると思います。
逆に他に色々なカレーを食べてみたいです(^^
今日も吉川シェフの抜群のセンスで、驚きと感動を与えていただけました!
このカレー、ランチタイムに食べられるようになることを望みます(^^
それまでは、夜9時以降にまた食べに行かせていただきます!
こういうお店で飲食させていただける幸せを心から感謝して、そして被災地の一日も早い復興を祈るばかりです。
「Mの義援コーヒー」で美味しいコーヒーを飲みながら義援活動にご協力よろしくお願いいたします。
このコーヒーの収益は、被災地に全額寄付させていただいております。
《過去のLeone(レオーネ)》
【Leone(レオーネ)】
住所 : 大阪市北区堂島1-2-7 パーマーリーイン3F 地図
電話 : 06-6348-1151
営業時間 : 17:00~24:30(L.O)
土曜ランチ : ×
日曜ランチ : ×
定休日 : 日・祝
客席 : カウンター6席、テーブル8席
喫煙 : 17時~21時まで全席禁煙