煮干しの旨味が濃厚でありながらさっぱり爽やかな冷やしつけそば!  豊中市  「島田製麺食堂」

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本日のランチは豊中市にあるラーメン屋さん「島田製麺食堂」に行きました。
2014年6月1日〜8月31日開催のスタンプラリー、「第3回大阪好っきゃ麺〜大阪・燃える夏の陣〜」の参加店です!
美味しい飛魚だしで有名なお店で、かなり迷いましたが・・・

冷し煮干しつけそば」(850円)
つけ汁も麺も冷たいつけ麺です!





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つけ汁のガラスの器が清涼感を演出しています!
まずはつけ汁を少し飲んでみます・・・

(゜Д゜)ウマー!(゜Д゜)ウマー!

うま〜〜〜い!!
煮干しがガツンと効いた濃厚な味わいでありながら、爽やかな酸味によってとてもさっぱりした後味です!





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やや太めのストレート麺・・・

(゜Д゜)ウマー!(゜Д゜)ウマー!

うま〜〜〜い!!
しっかり腰のある麺は、噛めば噛むほど香ばしい風味が口の中いっぱいに広がります!





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分厚くカットされたレアチャーシュー

(゜Д゜)ウマー!(゜Д゜)ウマー!

うま〜〜〜い!!
肉の旨味が濃厚で高級感溢れる味わいです!





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シンプルなメニュー構成ではありますが、全てに絶対の自信があるのだと思います!





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元気の良い店員さんが気持ちの良い応対でおもてなしをしてくだいます。
小さなお店ですが、家族連れ、お子様連れも大歓迎という素晴らしいお店ですね!
是非またお伺いさせていただきます!



《過去の島田製麺食堂》

その1・・・つけ麺



【島田製麺食堂】

住所 :  大阪府豊中市宝山町23−11 地図
電話 : 06-6855-1122
営業時間 : 11:30〜14:30(土日祝15:00)、19:00(土日祝18:00)〜23:00
土曜ランチ : ○
日曜ランチ : ○
定休日 : 水曜日
客席 : カウンター6席、4人掛けテーブル個室×1
喫煙 : 終日禁煙
駐車場 : 2台(お店裏側の立体駐車場2階、60・61番、満車の場合1階のコインパーキングで40分無料優待あり)

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