本日のランチは日本橋にあるラーメン屋さん「Oysstey（オイスティー） 日本橋店」 に行きました。
東京から静岡に移転した大人気の「牡蠣塩ラーメン」が食べられるお店の暖簾分けのお店です。
大阪では岸和田にある「Oysstey 春木店」に続いて2店舗目のお店です！
「プレミアム牡蠣塩らぁ麺」（1000円税込）、「味玉」（150円税込）、「miniシラス丼set」（＋200円税込）
塩ラーメンの上にたっぷりの牡蠣アヒージョが乗っています！
まずはか澄んだスープだけをいただきます・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
パンチのある旨みたっぷりの塩スープに牡蠣の風味がふわっと効いて、これだけで延々飲めそうなほど美味しいです！
牡蠣アヒージョと共に・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
牡蠣の濃厚な旨みが塩スープに合わさって、これはもう牡蠣好きにはたまらない味わいです！
やや細めのストレート麺・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
シコシコの麺にスープの旨みが絡んで美味しいです！
国産もち豚からロースチャーシュー・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
しっとり柔らかいチャーシューの塩気に牡蠣の旨みが絡んでめちゃくちゃ旨い！
「miniしらす丼」
このまま食べてももちろん美味しいのですが・・・
私はラーメンの残ったスープを投入して・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
これはヤバすぎる美味しさです！
行ってきたりとも残さず全汁しました（＾＾
辛い牡蠣塩ラーメンもとても気になります！
カウンター8席のみの店内は明るく清潔感溢れる空間です！
牡蠣が大好きな方は是非食べに行ってみてください！
【Oysstey（オイスティー） 日本橋店】
住所 ： 大阪市浪速区日本橋4-15-2 地図
電話 ： 080-5585-0168
営業時間 ： 11:00～20:00
定休日 ： 不定休
客席 ： カウンター8席
喫煙 ： 終日禁煙
駐車場 ： 無（お店の周辺に有料コインパーキングあり）
