心斎橋にあるお寿司屋さん「花かれん 心斎橋」に行きました。
本格江戸前寿司の食べ放題が付いた、あまりにも満足感が高い「花かれんコース」（5500円税込）1本勝負のお店です！
お昼（12:00～15:00）も夜（17:00～20:30最終入店）も、こちらの5000円コースのみの設定で、完全予約制です！
コースは前菜からメイン料理まで様々なオリジナリティ溢れる料理に加えて、本格江戸前握り寿司がお代わりし放題でたった5000円というのは驚異的なコストパフォーマンスです！
11月11日にオープンしたばかりのお店は清潔感溢れる落ち着いた空間で、カウンター6席、4人掛けテーブル×２、6人掛けテーブル×1という構成になっています。
「本日のひと品目 オクラ 湯葉 いくら」
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
オクラと湯葉といくらが一体となってとても上品な味わいです！
瓶ビール(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
「季節の前菜とオードブル鮨の取り合わせ」
手の込んだオードブルと手毬寿司が9種類、見ているだけでワクワクして何から食べるか迷ってしまいますね（＾＾
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
全ての味付けがとても丁寧で高級感溢れる味わいで旨い！
「花かれん名物 “天むす”」
カラフルな五色あられが付きの巻き寿司の天ぷらに、とろとろの餡がたっぷりとかけられています！
餡をたっぷり絡めて・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
サクッと香ばしい衣と巻き寿司に、お出汁がしっかり効いた旨みたっぷりの餡が絡みまくってめちゃくちゃ旨い！
綺麗な箱が出てきました！
「月替わり“花細工鮨”」
なんとも美しいお寿司で食べるのが勿体ないですね～！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
イカはねっとりとして濃厚な味わいで旨い！
「あったか蒸し」
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
ふわふわの茶碗蒸しにトロトロ出汁の餡が絡んで思わず唸ってしまうほど美味しいです！
ハイボール(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
「おまかせ振舞い鮨 “壱の皿”」
いくら、まぐろ漬け、カンパチです！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
赤酢のシャリの酢の塩梅が絶妙で、シャリのほどけ加減も心地よくめちゃくちゃ美味しいです！
燻製スモークが充満して中が見えない器が提供され・・・
お店のスタッフの方がフタを取ると・・・
「帆立貝柱のポワレ」
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
肉厚の貝柱はプリプリで、本格フレンチのバターがしっかり効いた濃厚ソースが絡んでめちゃくちゃ美味しいです！
高級フレンチでいただいているのかと錯覚するほど本格的な味わいで、お寿司屋さんのコースでこれが食べられるのはちょっと嬉しくなりますね（＾＾
「本日の赤出汁」
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
熱々の赤出汁はお出汁がしっかり効いて美味しいですね～！
「さくら漬け」
こちらのお店ではお寿司には一般的な「ガリ」ではなく、黒門市場にある老舗漬物屋さん「伊勢屋」さんが手間暇かけてつくったものだそうです！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
ほのかな甘みと梅酢の上品な酸味が絶妙で美味しいですね～！
「おまかせ振舞い鮨 “弐の皿”」
イカ、縁側、マグロホホ肉です！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
とにかくネタとシャリのバランスが絶妙で本当に美味しい江戸前寿司です！
「とろたく手巻き」
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
赤酢のシャリとトロとたくあんが一体となってめちゃくちゃ旨い！
お寿司はこの先もどんどんお代わりし放題なのですが、この後にデザートもあるとの事なので私は今日はここでストップしました（＾＾
「アイス最中」、「クリームブリュレ」
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
どちらも本格的な味わいです！
「水出し緑茶」
福岡県八女のかぶせ茶を都島の老舗「富士園」が花かれん専用に特別にブレンドしたものをガラス製の水出し緑茶抽出器でじっくりと抽出した、こだわりだらけの緑茶です！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
渋みは皆無で、緑茶本来の甘みと香りが口の中いっぱいに広がってしみじみ美味しいですね～！
お腹いっぱい大・大・大満足！！
これだけの品数が出てくるコースに、お代わりし放題の本格江戸前握り寿司が付いて5500円税込は本当に素晴らしいコスパですね！
記念日、ハレの日、自分へのご褒美など、このお値段で楽しめるのですから、このコースは本当にありがたいですね！
恐らくすぐに予約困難なお店になるかと思いますが、今のところまだクリスマスや年末年始に若干の空きがあるそうですので、是非お早めに予約をして行ってみてください（＾＾
【花かれん 心斎橋】
住所 ： 大阪市中央区東心斎橋1-18-20 地図
電話 ： 06-6786-8712
営業時間 ： 12:00～15:00、17:00～23:00（最終入店20:30）
定休日 ： 不定休
客席 ： カウンター6席、4人掛けテーブル×2、6人掛けテーブル×１
喫煙 ： 終日禁煙
駐車場 ： 無（お店の周辺に有料コインパーキングあり）
