前菜が凄い!味付け絶妙! 永楽町通 「クッチーナ つじ」

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本日のランチは北新地の永楽町通りにあるイタリアン「CUCINA(クッチーナ)つじ」に行きました。
たまにはパスタも食べないと・・・と思い、どうせいただくならお値打ちのお店がいいと思い、ランチの前菜が凄いので有名なこのお店を選びました(^^
噂どおり、この店の前菜は凄かったです!
大きなお皿に何と10種類もの野菜や前菜サラダがてんこもりです!
それぞれ少しではなく、しっかりと味わって食べられるだけの十分な量があるので、本当に食べ応えのある前菜です。
そして何より気に入ったのがその味付け!
これ全部・・・(゚Д゚)ウマー!
これは素晴らしい!
全ての味付けは薄味なのですが素材の味を最大限に活かされるよう、イタリア風にかなり工夫されているのが分かります。
これだけの素材を集めるだけでも大変なのに、それぞれ一つ一つ全く手が抜かれることなく絶妙な調理がなされているのには感動しました!
この前菜だけで白ワイン1本飲めてしまうほど楽しめる素晴らしい前菜です(^^

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本日いただいたAコースはパスタ2種、肉料理1種のうち好きなものを選べるので「プリプリ白エビとようていじゃが芋、グリーンアスパラガスのソーススパゲティ」をいただきました。
このパスタは大盛りも料金は同じとのことでしたが、普通の量をいただきました。

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しっかりアルデンテの茹で加減。
(゚Д゚)ウマー!
これまた味付けが素晴らしい~
オリーブオイルの上品な香りとじゃがいもの香ばしさ、そしてエビのエキスがしっかり感じられてもう絶妙としか言いようがありません!
あまりに美味しかったので大盛りにすれば良かったと後悔したくらいです(^^

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パスタのソースはこのパンで一滴残らずいただきました。

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デザートの「パンナコッタ」は鼻の奥に抜けるバニラビーンズの香りが素晴らしかったです!
このお値打ちの「Aコース」は1000円ポッキリで、満足度がかなり高かったです。
プラス200円で食後のドリンクも用意されています。

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メニューをよく見ると、Bコースの方がさらにお得感が高いような気がします。
ガッツリの気分のときは絶対にBコースがいいでしょう!

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ビルの地下にあるカウンター9席、2人がけテーブル3卓のこぢんまりとしたお店ですが、清潔感と適度な高級感が感じられて居心地は良かったです。
つじさん(かどうかは分かりませんが)の応対もとてもハキハキとされていておもてなしの心がにじみ出ていたのが印象的です。
ランチは同じ内容で土曜日もやっているそうです!
土曜日に梅田でイタリアン、と考えておられる方は絶対北新地まで足を伸ばす価値はありますよ~!
これだけの腕と引き出しがあるのだから夜はもっと満足感が高いような気がします。
夜にあまりイタリアンには行かない私に(昼もですが・・)、夜にも行ってみたいと思わせた貴重なお店です(^^

【CUCINA(クッチーナ)つじ】

住所 : 大阪市北区曽根崎新地1-8-7 地図
電話 : 06-6345-6722
営業時間 : 11:30~14:00、18:00~22:00
土曜ランチ : ○
日曜ランチ : ×
定休日 : 日・祝

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