本日のランチは神戸市灘区にあるラーメン屋さん「担担麺専門店 DAN DAN NOODLES. ENISHI （えにし）」に行きました。
言わずと知れた、ミシュランビブグルマン掲載の行列ができる大人気の担々麺専門です！
今日は5月22日発売の新メニューの試食会に参加させていただきました！
「たっぷり野菜の担担和え麺」（1,380円税込）
様々な野菜と神戸ポークの肉味噌、龍のたまごの卵黄がトッピングされています！
自家製全粒粉の極太平打ち麺は85gとやや少なめなので、女性にはとてもお薦めです！
卵黄をつぶして全体をしっかりかき混ぜて・・・
極太平打ち麺・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
もっちりモチモチの麺にほのかにピリ辛で濃厚なタレがしっかり絡み、シャキシャキ野菜の瑞々しさが合わさってめちゃくちゃ旨い！
白ごまをすりつぶしてかけて食べたら・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
白ゴマの風味とコクが加わってめちゃくちゃ美味しいです！
麺は少なめではありますが、野菜が本当にたっぷりなので全部食べたらお腹がいっぱいになり大満足！
味変アイテムがたくさん用意されているので、最後まで色んな味を楽しませていただけました！
是非ミシュランビブグルマン店の新メニューを食べに行ってみてください（＾＾
《過去の担担麺専門店 DAN DAN NOODLES. ENISHI （えにし）》
その１・・・汁なし担々麵～麻辣～
【担担麺専門店 DAN DAN NOODLES. ENISHI （えにし）】
住所 ： 兵庫県神戸市灘区岩屋北町5-2-32 地図
電話 ： 078-861-7776
営業時間 ： 11:00～21:00
定休日 ： 月末火曜日15時以降
客席 ： カウンター6席、4人がけテーブル×2
喫煙 ： 終日禁煙
駐車場 ： 無（お店の周辺に有料コインパーキングあり）
