北新地にある鉄板焼きのお店「鉄板焼 十河 北新地店」に行きました。
神戸三宮にあるミシュラン一つ星の高級鉄板焼きの名店「鉄板焼き 十河」が北新地に進出されました！
鉄板焼協会１級のシェフによる思わずみとれてしまうほどの見事テクニックで、高級魚介類、野菜、厳選黒毛和牛を最大限に美味しく食べさせていただけるお店です！
夜のコースは10,000円、15,000円、20,000円の3種類(税込、サ別）が用意されています。
今日は15,000円のコースをいただきましたが、北新地上通り路面1階の高級鉄板焼き店で、どう考えても15,000円では安すぎるほどの内容と満足感があり、コストパフォーマンスのあまりの高さに心から感動させていただきました！
店内の鉄板カウンターは高級感溢れる空間です！
個室カウンター席もあり、4名以上の予約で個室で贅沢な鉄板焼きも楽しめます！
「自家製農園赤パプリカのムース 菜の花のピューレ カルーガキャビア」
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！!
赤パプリカの風味が濃厚で、爽やかなピューレとキャビアの塩気が絶妙にマッチしてめちゃくちゃ旨い！
グラスシャンパン(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
ソムリエの方が最高に良く合うシャンパンをチョイスしてくださいます！
「神戸ビーフ時雨煮素麺」
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！!
神戸ビーフの時雨煮はとても柔らかく、生姜の風味のお出汁が染みまくっていて歯ごたえの良い素麺とマッチしてめちゃくちゃ美味しいです！
今から鉄板で焼いてくださる食材です！
宮崎県産の車海老を手際よく焼いてくださいます！
「宮崎県産車海老 海老の味噌バターがけ」
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！!
肉厚のエビはプリップリのプリップリでとても香ばしく、上からかけられている海老味噌バターがとんでもなく美味しいです！
海老の頭のせんべい・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！!
カリカリサクサクでとても香ばしく、海老の風味満点でめちゃくちゃ旨い！
シェフがホタテ貝柱とアスパラを見事な手さばきで焼いていかれます！
「宮城県産ホタテ貝柱、ホワイトアスパラ、フランス産アスパラ、アミガサダケ、白ワインソーストリュフがけ」
肉厚のホタテ貝柱・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！!
プリプリの貝柱は噛めば噛むほど旨みがどんどん染み出てきます！
ホワイトアスパラ、フランス産アスパラ、アミガサダケ・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！!
それぞれの素材の風味が白ワインソースで際立って美味しいです！
「自家製農園16品目のサラダ 淡路玉ねぎドレッシング」
紅芯大根、スナップエンドウ、アイスプラントなど、彩り豊かな16種類もの野菜のサラダです！
淡路島の玉ねぎドレッシングをかけて・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！!
シャキシャキで瑞々しい野菜に甘くて旨みたっぷりのドレッシングが絡んで旨い！
瓶ビール(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
お肉は「宮崎県産黒毛和牛のシャトーブリアン」と「但馬牛のシャトーブリアン」の2種類で、焼野菜は「泉州産トロ茄子」、「淡路島産玉ねぎ」、「インカの目覚め」です！
お肉の薬味は「北海道産雲丹醤油」をはじめとして、岩塩、炭塩、トリュフ塩、タスマニア産粒マスタードなど9種類も用意されています！
見事な手さばきで焼かれた宮崎県産黒毛和牛の、ミディアムレアのシャトーブリアンです！
色んな薬味で食べたら・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！!
感動的に柔らかいお肉は焼き加減が絶妙で、素晴らしくジューシーで甘くてそれぞれの薬味がお肉の旨みを際立たせて涙が出るほど美味しいです！
焼野菜・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！!
甘くて香ばしくて素材本来の旨みが最大限に引き出されていてめちゃくちゃ美味しいです！
「但馬牛のシャトーブリアン」のミディアムレアです！
様々な薬味で・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！!
焼き加減が絶妙すぎてお肉そのものがあまりにも美味しくて、さらに薬味が抜群の仕事をして何もかもが感動的に美味しいです！
インカの目覚めを塩で・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！!
ホクホクのジャガイモの甘みが塩によって引き立ちます！
「和牛出汁カレーライス」
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！!
これはヤバい！！
旨すぎます！！
高級デミグラスソースと高級欧風カレーのちょうど中間くらいの非常に旨みとコクが濃厚な、欧風カレーとしては私が今までに食べてきたカレーの中でも最高峰の味わいです！
既にお腹がいっぱいですが、普通に一人前を食べたいと思ってしまったほど美味しいカレーです！
シェフがこれまた見事な手さばきでガーリックライスを調理してくださいます！
あえてお肉は使わず、淡路島産玉ねぎとガーリックだけを使用した、シンプルなだけにその技術が味に直結する正統派のガーリックライスです！
「元祖ガーリックライス」、「赤出汁」、「香の物」
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！!
ふっくらふわふわのガーリックライスはガーリックの旨みと玉ねぎの甘みがご飯と一体化して、もうやめられない止まらない状態になるほど美味しいです！
赤出汁も香の物も間違いなく美味しいです！
そしてデザートは、なんとなんと、鉄板の達人のシェフ自らが目の前で作ってくださるいちご大福です！
「奈良県産古都華、あんこ、マスカルポーネのいちご大福」です！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！!
モッチモチのお餅と甘いイチゴと餡子とマスカルポーネが一体となって、思わず唸ってしまうほど美味しいです！
「生搾りリンゴジュース」
目の前で林檎を絞ってくださり、シナモンをかけてバーナーで炙って出来上がりです！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！!
アップルパイを食べているのかと錯覚しそうなほど、とにかくリンゴの風味満点で甘くて美味しいです！
緑茶をいただき、お腹いっぱい大・大・大満足！！
北新地のど真ん中でこれだけのこだわり素材を見事なパフォーマンスで最高の状態で食べさせていただけて、このお値段はどう考えてもお値打ちすぎますね！
あまりにも満足感が高すぎるこちらの高級鉄板焼きのお店、是非またお伺いさせていたこうと思います（＾＾
【鉄板焼 十河 北新地店】
住所 ： 大阪市北区曽根崎新地1-3-30 地図
電話 ： 06-4397-7077
営業時間 ： 12:00～14:30、17:30～22:30
定休日 ： 日曜日
客席 ： カウンター席、個室
喫煙 ： 個室内喫煙可
駐車場 ： 無（お店の周辺に有料コインパーキングあり）
