Ｍのお取り寄せシリーズ。
先ほどのベーグルに引き続き、今日は私の大好きな「ちまき」もいただきましたのでご紹介します。
今回は横浜中華街の大人気店で、中国料理の世界チャンピオンが作り出す数々の絶品点心に毎日行列が耐えないという伝説のお店「皇朝」からのお取り寄せです。
肉まんや餃子の方が有名でもちろん素晴らしく美味しいのですが、今回は隠れた人気商品、絶品のちまきのご紹介。
数年前に初めてこのちまきを食べて以来、あまりの美味しさにもうはまりにはまりまくっていてもう何度も購入しています。
冷凍で送られてくるものを温めるだけなのですが、出来立てを瞬間冷凍するので旨味はほとんど損なわれていません。
まず最初はこの「うなぎちまき」（１個２５０円）
うなぎが肉厚でものすごく柔らかく、もち米はしっとりモチモチで・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ！
うなぎが大好物な私はこれはもうたまりません（＾＾
ご飯物を食べるとお腹が張ってビールが飲めなくなるのですが、これは別です。
こんな旨いものならいくらでも食べて飲めてしまいます（＾＾
「豚角煮ちまき」（１個１５０円）
とても分厚い国産黒豚を世界チャンピオンが日本人が好むよう試行錯誤した味付けは絶品です！
トロトロ系ではなくしっかり系の角煮なのですが、それでもとても柔らかくて口の中ではその旨味をしっかりと残しながらとろけてしまいます。
かなり食べ応えのある一品です。
「松阪牛ちまき」（１個２００円）
これは初めて食べたときは衝撃でした！
上に何も乗っていないのに豚角煮ちまきより値段が高いけどどうなのかな？と思いながら一口・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ！(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ！
松阪牛の驚くほど甘い旨味が凝縮しまくったこのちまき、あまりにも美味しすぎます！
もちろんご飯はモッチモチのふわふわで何とも心地よい食感です。
高いといってもたった２００円なのでコンビニのおにぎりとそう変わらないので、これはあまりにもお値打ち過ぎる逸品と言えましょう！
冷凍を温めるだけでここまで本場の本格的なちまきを家庭で気軽に味わえるのはとても嬉しいことです！
手軽なお昼ごはんに、夕ご飯の一品として、急なお客様に、おやつに、ととても幅広い用途で活躍してくれます。
お値段もとても良心的価格なこのちまき、冷凍庫に常備しておくと安心の品ですね（＾＾
このように冷凍で送られてきます。
箱から出して保管すると冷凍庫の場所も取りません。
作り方はとても簡単で蒸し器か電子レンジで加熱するだけです。
《蒸し器・セイロの場合》・・・約１５分～２０分
《電子レンジの場合》・・・約１～１分２０秒
私はいつも電子レンジですが、蒸し器で温める方がより一層美味しくいただけるそうです。
恐らくもっとしっとりとしてさらに柔らかく仕上がるのでしょうね！
「うなぎちまき」・・・１個２５０円、６個入り１５００円
「豚角煮ちまき」・・・１個１５０円、６個入り ９００円
「松坂牛ちまき」・・・１個２００円、６個入り１２００円
「ちまき３種盛」・・・３種２個づつ計６個入り１２００円
初めての方は３種盛でまず全ての味を試してからお好きなのをリピートするのがお薦めです（＾＾
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