本日のランチは明石市にあるラーメン屋さん「ラーメン山岡家 明石店」に行きました。
関東から北日本を中心に全国チェーン展開をされているお店です。
以前、何かの催事でこちらのお店のインスタントの袋麺を購入して自宅で食べたときに、あまりの美味しさに衝撃が走り、それ以来ずっとお店で食べてみたいと思っていました。
関東から北日本にかけてはたくさんのお店があるのですが、近畿地方にはたった3店舗しかなく、しかもその場所が加古川、明石、長浜という、私にはあまりにも遠すぎる場所ばかりです！
しかもお店は都心部ではなく、ほぼすべてが郊外のロードサイドの車でしか行けないような場所にあり、不便極まりないのです。
それでもどうしてもこちらのお店の醤油ラーメンの美味しさをもう一度味わいたくて、意を決して行ってきました！
ちなみにこちらのお店、「山岡家」という屋号で海苔やほうれん草のトッピングがあることから「横浜家系ラーメン」と思われる方も多いのですが、こちらは家系ではありません。
ラーメンは豚骨ベースの「醤油」、「味噌」、「特製味噌」、「辛味噌」、「塩」の5種類が基本になります。
その他、プレミアム、ピリ辛、つけ麺、季節限定、様々なトッピングも用意されています。
また「麺の硬さ」、「あぶらの量」、「味の濃さ」を3段階から選べます。
「醤油ラーメン」（690円税込）
物価高でラーメン1,000円時代が来ているというのに、素晴らしく良心的な価格です！
まずはスープをいただきます・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
ガツンと濃厚で力強い豚骨の旨みに絶妙な醤油ダレが見事に一体化して感動的に美味しいです！
このスープ、あまりにも好き過ぎます！！
しかも以前食べた袋麺の味と寸分違わない美味しさです！
ということはあの袋麺の完成度が高すぎるということなのでしょう！
今日はその袋麺を4個買って帰りました（＾＾
極太ストレート麺・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
しっかりした噛み応えのしっかりとした腰の麺にスープがしっかり絡んで美味しいです！
チャーシュー・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
奇をてらわない昔ながらのチャーシューにスープが絡んで旨い！
海苔・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
海苔にスープが染みまくって濃厚な味わいになるので、思わず白いご飯が欲しくなりますね（＾＾
様々な調味料が置かれているので、色んな味変も楽しめます！
「プレミアム塩とんこつラーメン」（920円税込）
せっかくこんなに遠くまで来たので、もう一杯！
袋麺で「醤油」と「味噌」を食べたので、この「塩」をどうしても食べてみたかったのです！
この「プレミアム塩」の最大の特徴は、「あぶら」が「背脂」になることです！
その「背脂」を「多め」にしたので、背脂まみれの塩ラーメンです！
背脂まみれのスープ・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
豚骨の旨みを塩ダレがキュッと引き締めて、背脂の甘みが融合してめちゃくちゃ美味しいです！
塩豚骨好きにはこれはたまらない味わいです！
麺は醤油ラーメンよりもはるかに細い中太ストレート麺です。
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
スルスル～っと入ってくる麺にスープがしっかり絡んで旨い！
チャーシュー・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
昔ながらの味わいで甘くて美味しいですね～！
煮玉子がデフォルトで乗っているのは嬉しいですね（＾＾
「醤油」、「味噌」、「塩」があり、どれもがとても美味しいのですが、人によって好みはまちまちですが、私は圧倒的に「醤油」が好みです！
ラーメンだけでなく、丼ものなどのサイドメニューも豊富に用意されていて、全てがとても良心的な価格設定です！
私にとってはかなり遠くて不便ではありますが、これからも通いまくりたいほど大好きなお店です（＾＾
【ラーメン山岡家 明石店】
住所 ： 兵庫県明石市硯町3-9-33 地図
電話 ： 078-945-6122
営業時間 ： 24時間営業
定休日 ： 無
客席 ： カウンター席、テーブル席
喫煙 ： 終日禁煙
駐車場 ： 有
