本日のランチは南森町にあるラーメン屋さん「らーめん 颯人」に行きました。
大阪を代表するラーメンの名店「カドヤ食堂」で店長を務められていた石垣さんが満を持して新店をオープンされました！
オープン初日から早くも大行列が出来ている超話題のこちらのお店に、早速行ってきました！
ラーメンのメニューは、「しょうゆらーめん」と「みそらーめん」の２種類のみという潔さ！
初めてなので、本来なら「しょうゆらーめん」を食べるべきなのでしょうが、連日こちらの「みそらーめん」があちこちで大絶賛されているのを見ていて、どうしてもみそが食べたくて・・・
「みそらーめん」（８８０円）
北海道のラーメン屋さんでも修行経験のある店主さんの渾身の味噌ラーメンです！
まずはスープをいただきます・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
味噌の旨みと甘みが濃厚で、甘みのある油分も多めで非常に力強い味わいです！
飲めば飲むほど癖になってしまいます！
やや太めの平打ちのストレート麺・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
ツルンツルンの食感で、スープも良くからんで、のど越し爽快です！
レア気味のチャーシュー・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
しっとりとした食感で黒豚の旨みたっぷりです！
チャーシューは２種類入っています！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
脂が乗りまくりでめちゃくちゃ甘～いです！
シンプルなメニューではありますが、この中に名店のDNAと独自のセンスがぎゅっと詰まっているのでしょう！
オープン時間の１０分前の１０時５０分に行ったら、一番乗りで、１１時のオープン時点で３人しか並んでいませんでしたが、その後は一瞬で満席になりました！
そしてお店を出る頃には、１５人ほどの行列になっていました！
ラーメン好きの方々の期待の高さが分かりますね（＾＾
周囲はほとんど何もないような場所ではありますが、南森町駅からは２～３分のとても便利な立地のこちらのお店、これからも通わせていただこうと思います！
【らーめん 颯人】
住所 ： 大阪市北区南森町１－２－２ 地図
電話 ： 06-6312-8276
営業時間 ： １１：００～１４：３０ 、１８：００～２１：００
土曜ランチ ： ○
日曜ランチ ： ○
定休日 ： 無
客席 ： カウンター７席
喫煙 ： 終日禁煙
駐車場 ： 無（お店の周辺に有料パーキングあり）
