本日のランチは北区芝田にあるインドレストラン「バンジャーラ」に行きました。
仕事の都合で午後２時半のラストオーダーギリギリにお店に行ったのでダメかと思いましたが、快く入れていただけました（＾＾
さらに「チキンカレーを辛～く辛～くして下さい」とお願いすると、これも快諾していただけました！
爽快な辛さに仕上がったチキンカレーはスパイスの配合も素晴らしいと思うのですが、深いコクと旨みが凝縮した日本人好みのかなりこってり気味のカレーにアレンジされていました。
素晴らしくこってりした味のカレーですが小麦粉系の重たさはなく、とても心地よい軽い食感で、ニンニクもよく効いていてこれは恐らく日本的カレーを好む方もそうでない方もどちらも美味しくいただけるのではないかと思います。
このカレー、某雑誌のインド料理部門のグランプリに輝いたそうですが、それもよく分かるような気がします（＾＾
円形のナンはもちろん焼き立てで、外はパリッと香ばしく、中はモチッとしていてとても美味しかったです！
野菜たっぷりのサラダには独特のドレッシングと香辛料がかかっていて、スパイシーさの引き立つお味でした。
そしてこの「ほうれん草スープ」がまたとても濃厚なお味！
しっかりとほうれん草の味が付いていて、さらにまた何のエキスか分かりませんが旨みもたっぷりなのです。
間違いなく日本人好みの味でした（＾＾
さらにライスまで付いているので、この旨み凝縮カレーを十分楽しむことが出来る素晴らしいセットでした（＾＾
そして食後にはこれまた風味豊かな「チャイ」もつくこの「Aランチ」は８９２円と大変お得な価格です！
味は日本人好みに少しアレンジされていますが、店内の雰囲気は異国情緒満点で店員さんも皆親切で、梅田の外れではありますが素晴らしいお店だと思いました（＾＾
