本日のランチは谷四交差点近くにある洋食屋さん「グリル stereo（ステレオ）」に行きました。
お昼のみ営業の大人気の洋食屋さんで、かなり以前からどうしても食べてみたかった「トルコライス」を食べに行ってきました。
このトルコライスは作るのに若干手間がかかるからでしょうか、１３時以降でないと注文できません。
過去２回チャレンジしたことがあるのですがいずれも売り切れて閉店していて、今日は３度目にしてやっと食べることが出来ました！
「トルコライス」には色々な定義みたいなものがあるのですが内容はお店によって様々で、こちらのはケチャップライスの上にカツをとじたトロトロ卵を乗せてその上からデミグラスソースがかけられています。
薄いカツはカラッと香ばしく揚げられて卵にへばり付いています。
中のケチャップライスは具は大きめにカットされたたまねぎのみで、ケチャップ味が全面に出た非常にシンプルな味わいです。
全てをまとめて口に放り込んでもケチャップの酸味がきつすぎてデミグラスソースの味がほとんど分からないのですが、そのケチャップ味が何かとても昔懐かしい感じがしました。
デミグラスソースはほんの少ししかかかっていなかったのですが、それだけを少し食べてみたところ、薄味ではあるものの洋食屋さん特有のじっくり丁寧に作られたというのがよく分かる奥の深い味わいでした。
このデミグラスソースのかかったハンバーグやミンチカツが食べてみたくなりました（＾＾
今日の日替わりランチは「チェダーチーズ入りミンチカツ」で、大きくてとても美味しそうでした！
開店から１３時までは４種類のセットメニューのみで、１３時を過ぎると単品メニューのオーダーが可能になります。
お昼は１５時までなのですが売り切れると閉店になるので、１４時頃には閉まっていることもよくあるようなのでトルコライス狙いの方はご注意ください！
【グリル stereo（ステレオ）】
住所 ： 大阪市中央区谷町３－４－９ 地図
電話 ： 06-6942-6433
営業時間 ： １１：００～１５：００
土曜ランチ ： ○
日曜ランチ ： ×
定休日 ： 日・祝
客席 ： カウンター１０席、４人掛けテーブル×２
喫煙 ： 分煙
駐車場 ： 無（お店の近所に有料コインパーキングあり）
