本日のランチは兵庫県加西市にあるうどん屋さん「がいな製麺所」に行きました。
香川県の名店「池上製麺所」のるみばあちゃん直伝の味、お店のロケーションや雰囲気に至るまで、全てが本場讃岐そのままの、私の大好きなお店に久しぶりに行ってきました！
醤油うどんが３００円～という、価格ももちろん讃岐価格で提供しておられ、たくさんあるメニューは全てが魅力的でどれもこれも食べたくなってしまいます（＾＾
「たまごぶっかけ」（４００円）
冷たいうどんと冷たいぶっかけ出汁に卵黄がトッピングされた、ちょっと珍しい組み合わせですね！
まずはうどんをそのままいただきます・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉぉ～～～、うま～～～い！！
讃岐の素朴さと適度の伸び、しっかりした腰、爽快な喉越しをバランス良く併せ持つ、あまりにもハイレベルすぎるうどんです！
旨味と甘みが絶妙のお出汁がしっかりと効いたぶっかけ出汁も、唸るほど旨いです！
卵黄を絡めて食べると・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉぉ～～～、うま～～～い！！
美味しさはある程度予想はできたものの、食べてみるとその予想をはるかに上回る旨さではないですか！
ぶっかけに生卵という組み合わせ、ある意味これは最強かもしれません（＾＾
セルフで取り放題の天かすをたっぷり入れて食べると・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
サクサクの香ばしさが増して激ウマです！
「ひやかけ」（３５０円）
５月～１０月限定で、今季始まったばかりのひやかけです！
おまずはお出汁をデッドに飲んでみます・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉぉ～～～、うま～～～い！！
いりこの旨味がガツ～ンと効いた、まさに讃岐の風味が口の中いっぱいに広がります！
良く伸びるうどん・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉぉ～～～、うま～～～い！！
この素朴さが何とも言えず旨～～い！！
「さぬき盛り」（３２０円）
巨大なとり天、玉子天、ちくわ天の素晴らしくお得なセットです！
巨大なとり天にかぶりつきます・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
お肉がプリップリで素晴らしくジューシーです！
あまりにも良心的すぎる価格設定のうどんは、全てが魅力的すぎて、何杯でも食べたくなってしまいます（＾＾
お店に着いてみると、こちらのお店に初めて行った前々回や、３年半前に行った前回とはちょっと様子が変わっていて・・・
県道からお店につながる道に入ろうとすると警備員さんが立っておられ「ただ今お店の前は満車ですので、こちらの神社の境内に止めてください」と、県道を挟んだ反対側の神社を示されました。
そして神社に車をとめて、お店に行ってびっくり！
以前はプレハブ小屋の横にテントのテラス席だけだったお店が、素晴らしく立派な建物になっています！
そしてさらに、前々回も前回も、他に誰もお客さんがいなかったのに、今日はお店の前に３０人以上もの行列が出来ているではないですか！！
この辺鄙な場所にこれほどのお客さんが来られるなんて、本当にたくさんの方々から絶大に支持されているのでしょう！
大阪からは決して近くはありませんが、是非ドライブがてら、本場讃岐そのままの味と雰囲気を楽しみにってみてください（＾＾
《過去のがいな製麺所》
その１・・・冷玉うどん、とり天トッピン
その２・・・たまご醤油
【がいな製麺所】
住所 ： 兵庫県加西市和泉町２５－２ 地図
電話 ： 0790-45-0848
営業時間 ： １０：３０～１５：００（土日祝～１８：００）
土曜ランチ ： ○
日曜ランチ ： ○
定休日 ： ６月と１２月の第３月曜、１月１日、２日
客席 ： カウンター席・テーブル席・テラス席、多数あり
喫煙 ： 終日可
駐車場 ： 多数あり
