本日のランチは西天満にある日本料理と鰻料理のお店「日本料理 由多嘉」に行きました。
大阪では間違いなく最高峰の江戸前鰻が素晴らしく良心的な価格で食べられる、私の大好きな隠れた名店です。
今年で11年連続で土用の丑の日にこちらにお邪魔させていただきました！！
土用の丑の日は鰻メニューのみになります。
「うざく」（1,000円税込）
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
瓶ビール(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
「肝煮」（600円税込）
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
「肝焼き」
こちらはメニューには載っていない裏メニューです！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
「鰻重（上）」（4500円税込）
鰻が1匹半、肝吸い、お漬物が付いてこのお値段はむしろ安すぎます！
何故1匹半なのかは後ほど・・・（＾＾
江戸前風に蒸されたこだわりのうなぎが乗っています！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉぉ～～～、うま～～～い！！
完璧な蒸し加減でふわっふわでトロットロでとろけるほど柔らかく、うなぎの旨みとタレの旨みとやや硬めのご飯との相性が最強で旨すぎます！
間違いなくこのうな重は大阪で一番美味しい江戸前鰻です！
そしてご飯に下に半匹のうなぎが隠れているのが最大の特徴です！
熱々のご飯の下で、さらに蒸された状態になったうなぎが楽しめるのです！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉぉ～～～、うま～～～い！！
一瞬でとろけるほど柔らかく、口の中にうなぎの旨みと甘みの余韻が残ります！
これは本当にたまりません！
こんなうなぎ、このお店でしか食べられないでしょう！
肝吸い、漬物が付いて満足感は半端ではありません！
土用の丑の日でなくても毎日このうな重は食べられます（＾＾
是非大阪で最高峰の江戸前のうな重を食べに行ってみて下さい！
《過去の由多嘉》
その１・・・夜いろいろ
その２・・・うな重（上）
その３・・・うな重（上）
その４・・・うな重（上）
その５・・・うな重（上）
その６・・・うな重（上）
その７・・・うな重（上）
その８・・・うな重（上）
その９・・・うな重（上）
その１０・・・うな重（上）
その１１・・・うな重（上）
その１２・・・うな重（上）
【日本料理 由多嘉】
住所 ： 大阪市北区西天満4‐3‐8 地図
電話 ： 06-6365-6726
営業時間 ： 11:00～14:00、17:00～23:00
定休日 ： 日・祝
客席 ： カウンター６席、個室座敷多数あり
喫煙 ： 個室内終日可
駐車場 ： 無（お店の周辺に有料コインパーキングあり）
