本日のランチは西天満にある日本料理と鰻料理のお店「日本料理 由多嘉」に行きました。
大阪では間違いなく最高峰の江戸前鰻が素晴らしく良心的な価格で食べられる、私の大好きな隠れた名店です。
今年でついに10年連続で土用の丑の日にこちらにお邪魔させていただきました！！
実は今年の土用の丑の日は日曜日で、こちらのお店の定休日も日曜日です。
こちらのお店、数年前に日曜日と土用の丑の日（二の丑）が重なったときにお休みをされていたので、今年も休まれるのではないかと思い、数日前に電話で確認をしました。
その時は「開けるかどうかまだちょっと迷ってます」との回答だったのですが、開けることにされたようで大喜びで行ってきました（＾＾
「鰻重（上）」（4500円税込）
昨年まで3800円だったのですが、このご時世、値上げは仕方ありませんね。
鰻が1尾半に肝吸いとお漬物も付いているので、4500円でも安いくらいではありますね！
1年ぶりの再会です（＾＾
こだわりサイズの鰻が1尾、ご飯の上に乗っています！
ご飯と一緒に食べたら・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉぉ～～～、うま～～～い！！
完璧な蒸し加減でふわっふわのふわっふわで、鰻本来の濃厚な甘みとタレの絡んだやや硬めのご飯が絶妙に絡んで感動的に美味しいです！
やっぱりここの鰻は大阪で食べる最高峰の江戸前鰻です！
ご飯の下に半尾隠れているのがこちらのお店の鰻重の最大の特徴です！
熱々のご飯の下でさらに蒸された状態になります！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉぉ～～～、うま～～～い！！
あっという間にとろけるほど柔らかくてトロトロで、もう涙が出るほど美味しいです！
肝吸いと漬物もついて満足感が高すぎます！
昨年より若干値上げはしていますが、それでもとても良心的な価格設定だと思います！
一人で行っても個室に入れてくださるので、居心地が抜群に良いですね！
土用の丑の日じゃなくても、毎日鰻重は食べられますので、是非大阪最高峰の江戸前鰻を食べに行ってみてください（＾＾
《過去の由多嘉》
その１・・・夜いろいろ
その２・・・うな重（上）
その３・・・うな重（上）
その４・・・うな重（上）
その５・・・うな重（上）
その６・・・うな重（上）
その７・・・うな重（上）
その８・・・うな重（上）
その９・・・うな重（上）
その１０・・・うな重（上）
その１１・・・うな重（上）
【日本料理 由多嘉】
住所 ： 大阪市北区西天満4‐3‐8 地図
電話 ： 06-6365-6726
営業時間 ： 11:00～14:00、17:00～23:00
土曜ランチ ： ○
日曜ランチ ： ×
定休日 ： 日・祝
客席 ： カウンター６席、個室座敷多数あり
喫煙 ： 個室内終日可
駐車場 ： 無（お店の周辺に有料コインパーキングあり）
