本日のランチは中央区内本町にあるラーメン屋さん「貝と地鶏だしのらぁ麺 ちょろ」に行きました。
フレンチ出身シェフによるムール貝と鶏の非常に洗練されたスープが絶品の大人気店です！
「特製ちょろらぁ麺（塩）」（1,300円税込）
チャーシューを3種類の中から選びます。
①元祖ほろほろ煮豚チャーシュー2枚
②レアチャーシュー4枚
③チャーシューミックス（煮豚1枚、レア2枚）
麺の量を選びます。
・麺半分70g（－50円）
・普通120g
・ちょろ盛140g
まずはスープをいただきます・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
ムール貝の上品な旨みと鶏のしっかりとした旨みのバランスが絶妙で、思わず唸ってしまうほど美味しいです！
細めのストレート麺・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
香ばしい麺にスープがしっかり絡んでめちゃくちゃ旨い！
煮豚チャーシュー・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
あっという間にホロホロに崩れるほど柔らかく、豚の甘みが濃厚で旨い！
レアチャーシュー・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
しっとり柔らかくて甘くて美味しいですね～！
半熟味つけ卵・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
卵に濃厚な旨みがよ～く染みていて旨い！
「特製」に最初から「北海道産生バター」が付いているので・・・
後半に投入して溶かして・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
バターの旨みとコクが合わさってスープに重厚感が出てより一層美味しくなります！
卓上に置かれているこの海苔は食べ放題です！
なんて太っ腹なんでしょう！！
スープに浸して食べたら・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
バターの溶けたスープと海苔の相性が抜群で、これだけで白いご飯が何杯も食べられそうです（＾＾
さらに卓上に置かれている山椒をガリガリ削って・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
山椒の風味がスープに見事にマッチしてめちゃくちゃ美味しいです！
ランチタイムはこの「ミニ炙りチーズご飯」が無料で付けられます！
またまた素晴らしいサービスですね！！
スープを投入してリゾットにして食べたら・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
もはやフレンチを食べているとしか思えない味わいに感動です！
色んな美味しさが楽しめる素晴らしい内容に大満足！！
様々なトッピングや味変アイテムが用意されているので、色んな味が楽しめるのがイイですね！
カウンター席とテーブル席がゆったりと配置された店内居心地のとても良い空間です！
接客も非常に丁寧でとても気持ちの良いお店です！
是非フレンチ出身シェフによる洗練された絶品ラーメンを食べに行ってみてください（＾＾
【貝と地鶏だしのらぁ麺 ちょろ】
住所 ： 大阪市中央区内本町2-3-8 ダイアパレスビル 213
電話 ： 080-3457-4477
営業時間 ： 11:00～15:00（L.O14:40）、17:30～22:00（L.O21:30）
定休日 ： 日曜日
客席 ： カウンター席、テーブル席
喫煙 ： 終日禁煙
駐車場 ： 無（お店の周辺に有料コインパーキングあり）
