本日のランチは兵庫県明石市にあるイタリアン「チーロ」に行きました。
赤穂にある「さくらぐみ」という有名ナポリ料理店出身のピザ職人さんが独立した、予約の取れない超超有名イタリアンです！
それほど有名なお店でとても興味はあったのですが、このお店に行くためだけに明石に行くにはあまりにも遠いと思っていましたが、実際行って食べてみて、遠くても行く価値は十分にあるお店だと確信しました！
お店に入るとすぐにあるとても大きな薪窯で焼き上げられるピザの種類は２０種類以上あり、とても迷ってしまいます。
まず最初にいただいたのは「クアトロ フォルマッジ」（１６５０円）という、ゴルゴンゾーラチーズ、クリームチーズ、モッツァレラチーズ、パルメザンチーズの４種類のチーズが乗ったチーズ好きにはたまらないピザです。
直径３０cm以上ある迫力のボリュームです！
生地の中央部は極限まで薄くのばされていてふちは分厚いのにもっちり柔らかくて(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
４種類のチーズの深いコクがゴルゴンゾーラの塩気と香りを増長させて(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
こちらは本日おすすめのナポリ料理メニューにあった「夏が旬の岩牡蠣 レモンを絞ってどうぞ」（１個３５０円）です。
オリーブオイルをかけて軽く火で炙ってあります。
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
こんなに旨いものを食べているのに車で行ったので飲めないのがもうたまらなく残念です（ＴＴ）
こちらは「ブラッチョ ディ フェッロ」（１８００円）というリコッタチーズ、ホウレンソウ、サラミ、モッツァレラのピザです。
クリーミーなチーズとサラミの塩気、そしてやや強めに効いた胡椒がアクセントになって(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
ビール飲みたい～～～（＾＾
パスタもどうしても食べたかったので、本日おすすめのナポリ料理メニューの中から「マグロとナスのトマトソース ブガティーニ」（１３５０円）をいただきました。
超極太のパスタにマグロの旨みがたっぷり染みこんだトマトソースがしっかり絡んで(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
これはかなり旨かったです！
ピザだけでなくパスタも本格的です！
最後に「冷たいエスプレッソ」（加糖、夏季限定、３５０円）をいただいて大満足！
ピザだけでなくパスタや魚料理、肉料理も充実していますが、ピザの種類がこんなにたくさんあるので食べることが出来ません・・・
実はもう一枚ピザを注文しようとしたのですが、店員さんに「ちょっと多いかもしれません」と教えていただきましたが、たしかにこれ以上は食べられませんでした（＾＾
注文する量は店員さんに相談するととても親切に教えてくださいます。
このお店はピザを始めとする料理は激旨なのはもちろん、ロケーションがまた素晴らしいのです！
お店の真正面に明石海峡大橋が広がり、たこフェリーが優雅に通り過ぎていきます（＾＾
こんなに素晴らしいお店、予約が取れなくて当然ですね！
ちなみに予約は行きたい日の１週間前の９：３０から受け付けていただけますが、土日祝の予約は一瞬で埋まってしまうようです。
今日は平日でしたがもちろん予約だけで満席で、知らずに予約無しで何組かお客さんが来られていました。
ただピザのテイクアウトは買えるようなので買って帰っておられました。
今度は飲まない人に運転手をしてもらうか、電車で行って思う存分ビールやワインと共にいただきたいと思います（＾＾
【チーロ】
住所 ： 兵庫県明石市中崎２－４－１ アーバンライフ２階 地図
電話 ： 078-912-9400
営業時間 ： １１：３０～１４：００、１８：００～２１：００
土曜ランチ ： ○
日曜ランチ ： ○
定休日 ： 月曜日
駐車場 ： ２台
