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まだまだあります、明石の名物! 明石市 「きむらや」



本日のランチは兵庫県明石市にある明石焼きのお店「玉子焼本家きむらや」に行きました。
明石には色々と名物がありますが地名がそのまま付いたこの「明石焼き」こそが真の名物かもしれません(^^
ただ地元では「明石焼き」ではなく「玉子焼き」というのが一般的のようです。
明石にはその玉子焼きが食べられるお店がたくさんあるのですが、その中でも特に人気なのがこの「きむらや」です。
焼きたての玉子焼きは赤い木の板に乗せられて提供されます。

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特製のお出汁につけて・・・
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
ふわっふわの食感で玉子の素晴らしい風味を残しながらとけてなくなってしまいます。
うどん出汁に似たこの特製お出汁がまたたまらなく旨い!
一味唐辛子をかけるとさらに美味しくなりました!

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さらに名物のおでんもいただきました。
たこ足」(500円)は超極太のすごい迫力です!
おでんのお出汁はやや甘めですがよく染みていてとても美味しかったです。

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一人前20個で800円ですが、あまりにも軽い食感なのでペロッと食べられます(^^
こんなに旨い玉子焼きを食べながらビールが飲めなかったのが悲しすぎました・・・

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平日なのにお店の前は大行列になっていましたが、見事な連携プレーで次々に焼きあがるのでお客さんの回転が速いのでそれほど待たなくても入れます。
店内は昭和を思わせる昔懐かしい味のある雰囲気でとても落ち着きます。
こんなお店でゆっくり飲むことが出来たら本当に幸せでしょう(^^

【玉子焼本家きむらや】

住所 : 兵庫県明石市鍛治屋町5-23 地図
電話 : 078-911-8320
営業時間 : 9:00~17:30頃
土曜ランチ : ○
日曜ランチ : ○
定休日 : 月曜日、月に一回火曜日

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