本日のランチは梅田の阪急グランドビル30階に2024年10月30日（水）オープン予定のモダンフレンチレストラン「梅田カナリス 〜canaris〜」のレセプションにお伺いさせていただきました。
ほぼ全席2名掛けシートになっていて、ビルの30階、地上120mからの絶景を楽しみながらモダンフレンチがいただけるお店です！
窓際のシートからは目の前に絶景が広がります！
窓際でない席からでも後ろに行くにつれて1段ずつ高くなっているので、十分に絶景が楽しめます！
4人個室も1室用意されていて、もちろんこちらの席からも絶景が楽しめます！
ランチタイムは「少量多種の前菜とメイン料理が選べるフレンチプリフィックスコース」（1,950円税込～3,200円税込）が楽しめます！
内容は、
①季節の食べごろを楽しむ「お野菜のフレンチポタージュ」
②ひとくちの幸せを感じる「プティオードブル6種プレート」
③香りが食欲を引き立てる「焼き立てブリオッシュ」
④人気フレンチに独創性を加えた「選べるメイン料理」
となっていて、選べるメイン料理は6種類の中から選びます！
スパークリングワイン(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
「白トリュフ薫るマッシュルームのカプチーノポタージュ」
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
トリュフとマッシュルームの風味が口の中いっぱいに広がってめちゃくちゃ美味しいです！
「ひとくちの幸せを感じる プティオードブル6種プレート」
・レッドビートとマスカルポーネのレアクレープ
・無花果とハモン・セラーノのグジュエール
・ハーブで包みこまれたスモークサーモンのミキュイ
・黒トリュフのクロケッタ
・熊本和牛とアボカドのレムラード
・お野菜のフレンチテリーヌ
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
一品一品がとても手が込んでいて、全てが抜群の味付けでめちゃくちゃ旨い！
生ビール(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
「焼き立てブリオッシュ」
店内で焼かれた焼きたて熱々のブリオッシュです！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
ふわっふわのふわっふわで香ばしくてめちゃくちゃ美味しいです！
「ラクレットチーズで焼き上げたシングルシートオイスターのアッシュパルマンティエ」（平日限定1,950円税込）
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
牡蠣の旨みにチーズと濃厚に味付けられた挽肉が合わさってめちゃくちゃ旨い！
「カンパーニュ・ド・ビアンド パイ包み焼き ボルドレーズソース」（平日2,600円税込、週末2,800円税込）
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
香ばしいパイとお肉に絶妙な味付けのソースが絡んでめちゃくちゃ美味しいです！
「淡路牛のフレンチローストビーフ 白インゲンのカスレ キャセロール仕立て カフェ・ド・パリス・バター」（平日3,000円税込、週末3,200円税込）
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
お肉はしっとり柔らかくてとても甘く、カスレの旨みが絶妙にマッチしてめちゃくちゃ旨い！
ハイボール(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
「濃厚ガトーショコラ～季節のベリーと自家製アイスクリーム～」（700円税込）
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
ガトーショコラが超濃厚な味わいでめちゃくちゃ美味しいです！
夜のコースは4,980円税込～用意されていて、魅力的なアラカルトも豊富に揃っています！
お店のスタッフの方にお伺いしたのですが、まだオープン前なのに既に300人以上の予約が入っているそうです！！
皆さん素晴らしいお店には敏感ですね（＾＾
こちらのサイトから予約できますので、是非予約をしてから行ってみてください！
【梅田カナリス 〜canaris〜】
住所 ： 大阪市北区角田町8-47 阪急グランドビル 30F
電話 ： 06-6131-0122
営業時間 ： 11:00〜15:30（L.O料理14:00、ドリンク15:00）、17:00～23:00（L.O料理21:00、ドリンク22:30）
定休日 ： 不定休
客席 ： 48席（2名掛けシート×22、4名個室×1）
喫煙 ： 終日禁煙
駐車場 ： 無（お店の周辺に有料パーキングあり）
