本日のランチは大人の遠足で淡路島に行ってきました!
元毎日放送プロデューサーで「TOROMI PRODUCE」代表の本郷義浩氏企画の「TOROMIオイルツアー」で、淡路島にある「バージンバレー淡路オリーブ園」に行きました!
10時に梅田を出発!
「本ピーマーラーピーナツ」をいただき、ハイボールのお供に最高でした!
約1時間ちょっとで「バージンバレー淡路オリーブ園」に到着!
海が見渡せる絶好のロケーションで、今日限りのスペシャルランチをいただきます!
オリーブ園を見学させていただき・・・
フレンチの名店「リュミエール」の唐渡シェフによる、こちらでとれたオリーブやエキストラバージンオリーブオイルと淡路島の食材を組み合わせた超スペシャルなランチです!
まずは淡路ビールで(゚Д゚)カンパ~イ!
まずはオリーブをそのままいただきます・・・
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
うま~~~い!!
風味が抜群に素晴らしくて美味しいです!
「淡路島えびす鯛/トマト/チーズ/アボカド/赤パプリカ/バージンバレーソース」
色鮮やかで豪華な内容で、こちらにはもちろんたっぷりのオリーブオイルが使われています!
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
うま~~~い!!
オリーブオイルがそれぞれの食材の旨みを最大限に引き出してめちゃくちゃ美味しいです!
パンに付けるソースにもたっぷりのオリーブオイルが使われています!
「淡路島えびす鯛/バージンバレー/茸」
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
うま~~~い!!
淡路ビール(゚Д゚)プハー!
淡路牛のロースが豪快に焼かれます!
「淡路島牛ロース/イノシシ/淡路島の玉葱」
淡路島の玉ねぎの器の中に淡路牛のロースとイノシシ肉が隠れています!
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
うま~~~い!!
柔らかくてジューシーなお肉に赤ワインソースが抜群にマッチしてめちゃくちゃ美味しいです!
「和栗/オリーブ園」
もちろんオリーブオイルがたっぷり使われています!
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
うま~~~い!!
高級感溢れる栗の味わいがたまりません!
「ミニャルディーズ」
素晴らしく手の込んだ小菓子です!
フランスの「ダマンフレール No.17・ 7パフュームティー」をいただきお腹いっぱい大・大・大満足!!
今日限りのスペシャルランチ、本当に素晴らしかったです!
企画をしていただきました本郷さん、そして素晴らしい料理をご提供いただきました唐渡シェフとそのスタッフの方々、本当にありがとうござました!
こちらの施設は豪華なグランピングも有名で、また是非お伺いさせていただきたいです!