福島区に2025年6月1日にオープンするお寿司屋さん「鮨処 一石三鳥 大阪」のレセプションにお伺いさせていただきました。
一石三鳥グループが福島区の予約困難店「鮨 豊」に続いて大阪で2軒目のお寿司屋さんです！
市場を通さず漁港から高品質な魚介類を直接仕入れ、駅から少し離れた立地で家賃を抑えることによって、圧倒的なコスパの高級寿司がいただけるお店です！
1階11席、2階11席はともに職人さんを囲むカウンター席です。
おまかせコースは、12,800円税込、16,800円税込、19,800円税込の3種類用意されています。
いずれのコースも一般的な相場ではこの倍の価格になるそうなので、高級寿司が半額でいただけるという素晴らしいコスパです！
今日は12,800円税込のコースをいただきました！
「千葉県産鱧と梅肉の茶碗蒸し」
生ビール
「八寸」
「アブラボウズの煮付け」、「富山県産黒もずく」、「嶺岡豆腐 海苔醤油」、「北海道産つぶ貝」
「白海老昆布〆」
「アオリイカ」
「シャリヤ（シャリドリア風TERIYAKIソース）」
黒龍いっちょらい
「山口県萩産瀬つきアジ」
「時知らず」
「千葉県産釣り金目鯛」
「愛知県産うなぎの蒲焼き 長茄子 山椒七味」（1,500円税込）
コースには含まれない一品料理
作
「千葉県産伊勢海老」
「千葉県産船上神経締めサワラの漬け」
「鳥取県産本鮪」
「鳥取県産本鮪トロ」（1貫2,000円税込）
コースには含まれない一品
醴泉
「関サバ」
「松山あげいなり寿司」
「あおさとしじみのお椀」
「梅キュウリ巻き」
「ミルクセーキのかき氷」
到底12,800円とは思えない本当に素晴らしい内容のコースに心から感動をさせていただきました！
「手の届く高級感」をコンセプトにしたこちらのお店、是非予約をして行ってみてください（＾＾
【鮨処 一石三鳥 大阪】
住所 ： 大阪市福島区福島2-6-20
電話 ： 06-6147-6566
営業時間 ： 16:30～23:00
定休日 ： 木曜日
客席 ： カウンター22席
喫煙 ： 終日禁煙
駐車場 ： 無（お店の周辺に有料コインパーキングあり）
