本日のランチは京橋に本日オープンのラーメン屋さん「極みの担々麺 胡麻と麺」に行きました。
京都の「山田製油」というこだわりだらけのごま屋さんの最高級のねり胡麻とごまラー油を使用した超絶に美味しい担々麺がいただけるお店です！
「山田製油」の胡麻製品はとにかく美味しいことで有名ですが、価格もそれなりなので飲食店で使うと原価が上がりすぎてほとんど使いお店が無いそうです。
それをどうしてもこの胡麻を使った美味しい担々麺を提供したいと言われるオーナー様が利益度外視で完成させました！
「胡麻香る担々麺」（1,000円税込）
辛さは「無し」、「ノーマル」、「中辛」、「激辛」の4種類から選べるので、「激辛」を選択！
スープ・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
高級感溢れる胡麻の濃厚な風味が口の中いっぱいに広がって感動的に美味しいです！
こんなに濃厚なのにくどさは一切なく、上品さが際立った素晴らしい味わいです！
「激辛」にしましたが、ほんの少しピリ辛程度でした（＾＾
やや細めのストレート麺・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
細いのにしっかり腰のある麺に激ウマスープがしっかり絡んで旨い！
「追い香味らぁ油」（100円税込）
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
ごまラー油の風味がぐっと増してより一層美味しいです！
味変アイテムが色々用意されています！
穴あきレンゲがあるので肉味噌も最後までしっかりいただけます！
ラーメンは3種類用意されていて、後日「冷やし担々麺」も追加になるそうです！
是非最高級の素材を贅沢に使った極上の担々麺を食べに行ってみてください（＾＾
【極みの担々麺 胡麻と麺】
住所 ： 大阪市都島区東野田町1-6-22 KIKI京橋1F
電話 ： 06-6450-6171
営業時間 ： 11:00～21:30
定休日 ： 無
客席 ： カウンター席、テーブル席
喫煙 ： 終日禁煙
駐車場 ： 無（お店の近所に有料コインパーキングあり）
