本日のランチは天満にある居酒屋「しじみ炊き肉 くにき 天満店」に行きました。
「しじみ炊き肉」という新ジャンルのお鍋がいただけるお店で、大阪市内に6店舗展開されているグループです！
「しじみ炊き肉」とは、国産しじみ、牛ホルモン、野菜などをしじみのお出汁とともに鉄鍋で炊き上げるという、今までに無かったお鍋です！
「ホルモン焼き」ではなく「ホルモン炊き」と言えば分かりやすいかもしれません（＾＾
居酒屋メニューも豊富にそろっているので、今日は最初に居酒屋メニューをいただいてからお鍋をいただきました！
「ナムル盛り合わせ」（770円税込）
トマトナムル、山いもナムル、オクラナムルの盛り合わせです！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
夏にぴったりの野菜のナムルは味付けが抜群で美味しいです！
生ビール(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
「霜降り牛タンユッケ」（1,210円税込）
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
お肉がとても柔らかく、お肉の甘みとタレの旨みが一体となってめちゃくちゃ旨い！
「大根の唐揚げ」（550円税込）
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
中の大根にしっかり味が染みていて香ばしい衣と合わさって美味しいです！
「しじみ出汁のふわっふわ卵焼き」（660円税込）
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
ふわふわプルンプルンの玉子はしじみ出汁が効きまくりでめちゃくちゃ旨い！
「しじみ炊き肉」はまずは焼レバーから始まります！
お店のスタッフの方が鉄鍋で丁寧に焼いてくださいます！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
レバーと塩ごま油の相性が抜群で旨い！
レバーを食べ終わったらその上に、ホルモンや野菜やしじみを乗せて、特製出汁を注いだら・・・
「ニンニクスタミナ しじみ炊き肉」（1人前3,850円税込、写真2人前）
このメニューはこの天満店限定なのでここでしか食べられません！
とてもたくさんの種類のホルモンがたっぷりです！
この「ニンニクスタミナしじみ炊き肉」の特製スープはしじみのお出汁に味噌が配合されていて白濁しています。
グツグツ煮たって来たら完成です！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
ホルモンや野菜に旨みたっぷりのお出汁がよ～く染みて、ニンニクがガツンと効いてめちゃくちゃ美味しいです！
様々な種類のホルモンが楽しめるのがイイですね！
ハイボール(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
色々な調味料で味変も楽しめます！
最後の〆は麺か雑炊を選べたので、「あおさバター雑炊」をいただきました！
こちらもスタッフの方がとても丁寧に作ってくださいます！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
旨みが凝縮したお出汁にあおさとバターが溶けているのですから、もう間違いなく美味しいですね！
しじみ炊き肉は4種類あり、様々な具の追加が用意されています。
居酒屋メニューも魅力的なものが揃っています！
大阪メトロ扇町駅、JR環状線天満駅からすぐのとても便利な立地のこちら、是非美味しいしじみ炊き肉を食べに行ってみてください（＾＾
【しじみ炊き肉くにき 天満店】
住所 ： 大阪市北区天神橋4-8-6
電話 ： 06-6450-6160
営業時間 ： 17:00（土日祝12:00）～翌4:00
定休日 ： 無
客席 ： カウンター8席、テーブル44席
喫煙 ： 終日禁煙
駐車場 ： 無（お店の近所に有料コインパーキングあり）
