本日のランチは滋賀県にある川魚とすっぽんのお店「ちか定」に行きました。
昭和４８年創業の、うなぎ料理、鯉料理、ふなずし、すっぽん料理が食べられる老舗です。
大阪で最高峰の関西風地焼うなぎが食べられる高槻の名店「きくの」のご主人の菊農さんが修行をされたお店で、どうしても一度行ってみたかったのです！
「うな重（花）」（３０００円）
お重いっぱいの鰻に、赤出汁とお漬物が付いています！
艶やかなタレが鮮やかな鰻とご飯を頂きます・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
肉厚の鰻は旨味と甘みが素晴らしく濃厚で、甘さ控えめのタレがその美味しさをより一層引き立てます！
タレの染みたご飯の炊き加減も絶妙で、さすが老舗の味わいはレベルが高いですね～！
「うざく」（８００円）
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
甘酸っぱさの加減が絶妙で、とてもさっぱり美味しいです！
アサヒスーパードライ大瓶(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
「うまき」（６００円）
素晴らしく肉厚のうまきです！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
玉子焼きはふわっふわで絶妙な加減の薄味のお出汁がよく効いていて、肉厚の鰻との相性も抜群です！
冷酒(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
うなぎ料理、鯉料理、ふなずしと、予約のみですがすっぽん鍋も楽しめます！
夜営業の１７時少し前に着いたのですが、車が既に１台とまって待っていて、１７時までにどんどん車が来られ、オープンしてすぐに、広い店内があっという間に満席になってしまいました！
これだけ長い間営業を続けられておられるのは、本当にたくさんの方々から支持され続けているからなんでしょう！
また機会があれば是非お伺いさせていただこうと思います！
【ちか定】
住所 ： 滋賀県大津市玉野浦７－４ 地図
電話 ： 077-545-5224
営業時間 ： １１：３０～１５：００、１７：００～２１：００
土曜ランチ ： ○
日曜ランチ ： ○
定休日 ： 木曜日
客席 ： テーブル席、座敷席
喫煙 ： 終日可
駐車場 ： 有（１５台）
