ミシュラン掲載シェフ監修の本格担々麺専門店がオープン! 北浜 「担々麺 渾ひ(まろひ)」

本日のランチは北浜にある担々麺専門店「担々麺 渾ひ(まろひ)」に行きました。

2026年5月7日にオープンしたばかりのお店です!

 

 

 

メニューは汁ありと汁なしの2種類のみという潔さ!

こちらのお店のオーナー様が宝塚の中華の名店「中国菜 香山」の担々麺に惚れ込まれ、ミシュラ掲載歴のある宇陀シェフに監修してもらった担々麺が食べられます!

 

 

 

担々麺(汁あり)」(1,100円税込)

 

 

 

スープ・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー! 

うま~~~い!!

豚骨の旨味にゴマの深いコクと爽やかなスパイスが重なってめちゃくちゃ旨い!

 

 

 

やや細めのストレート麺・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー! 

うま~~~い!!

のど越し爽快な麺にしっかりスープが絡んで美味しいです!

 

 

 

四川汁なし担々麺(ミニご飯付き)」(1,200円税込)

 

 

 

底にタレが溜まっているのでしっかりかき混ぜて・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー! 

うま~~~い!!

やや太めでもっちりの麺に旨味たっぷりのタレと花椒の風味と痺れがしっかり効いてめちゃくちゃ旨い!

 

 

 

全部食べると具材が残るので・・・

 

 

 

ミニご飯を入れてしっかりかき混ぜて・・・

 

 

 

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー! 

うま~~~い!!

病みつき系のクセになる味わいでい美味しいです!

 

 

 

ビルの地下にあるこちらのお店、清潔感あふれる空間で居心地は抜群です!

夜は中華の小皿料理とワインが楽しめるお店になるようです。

是非本格的な味わいの担々麺を食べに行ってみてください(^^

 

【担々麺 渾ひ(まろひ)】

住所 : 大阪市中央区平野町2-2-8 イシモトビル B1F
電話 : 090-8774-3446
営業時間 : 11:30~14:00(L.O)
定休日 : 土曜日、日曜日、祝日
客席 : カウンター席、テーブル席
喫煙 : 終日禁煙
駐車場 : 無(お店の近所に有料コインパーキングあり)

>
よかったらシェアしてね!
  • URLをコピーしました!
目次