シャンパン丸ごと1本使った贅沢すぎるシャンパン鍋は貝好きにはたまらない味わいです! 谷六 「貝専門店 海神」

谷六にある貝料理のお店「貝専門店 海神」に行きました。

とてもたくさんの種類の貝の様々な料理が楽しめるお店です!

 

 

 

貝のいけすにはたくさんの種類の貝があります。

 

 

 

こちらのお店の名物は「貝シャンパン鍋」(1人6,000円税込)で、これが貝好きにはたまらないかなりお値打ちのコースです!

お鍋に使うシャンパン又はスパークリングワインは別途料金がかかります。

 

 

 

前菜

 

 

 

大小様々な5~6種類の貝!

 

 

 

ここにシャンパンを惜しげもなく1本まるごと全部投入!

 

 

 

グツグツ煮て貝が開いたら完成です!

 

 

 

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うま~~~い!!

様々な貝の旨味が堪能できます!

 

 

 

貝が全部なくなると、第2弾としてまた同じ貝を入れて、さらに生クリームを投入!

 

 

 

グツグツ煮て・・・

 

 

 

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うま~~~い!!

生クリームによってコクが出てめちゃくちゃ旨い!

 

 

 

海老と牡蠣が出てきたので・・・

 

 

 

しゃぶしゃぶして食べたら・・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うま~~~い!!

これは間違いなく美味しいです!

 

 

 

〆第一弾はキノコとパスタを入れて・・・

 

 

 

黒胡椒をかけて・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うま~~~い!!

貝の旨味が凝縮したクリームパスタという感じでめちゃくちゃ美味しいです!

 

 

 

〆第2弾は、ご飯とチーズを投入してリゾットです!

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うま~~~い!!

貝の旨味たっぷりでチーズの旨味が合わさってめちゃくちゃ美味しいです!

 

 

 

シャンパン鍋だけでなく、様々な貝の単品料理も用意されています!

 

 

 

谷六駅からすぐの空堀商店街にあるこちら、貝好きの方は是非行ってみてください(^^

 

 

【貝専門店 海神】

住所 : 大阪市中央区谷町7-2-32
電話 : 070-8471-3291
営業時間 : 11:30~13:30、17:00~23:00
定休日 : 不定休
客席 : カウンター席、テーブル席
喫煙 : 終日禁煙
駐車場 : 無(お店の周辺に有料コインパーキングあり)

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