西日本最大級のラーメンイベント!『ラーメンEXPO 2015 IN 万博公園』が始まりました!

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2015年12月11日~万博記念公園で開催される「ラーメンEXPO 2015」の第1幕に行ってきました!

第1幕・・・2015年12月11日(金)、12日(土)、13日(日)

第2幕・・・2015年12月18日(金)、19日(土)、20日(日)

第3幕・・・2015年12月23日(水)、24日(木)、25日(金)、26日(土)、27日(日)

以上の日程で開催される今年のラーメンEXPOですが、とにかく出店されるお店の顔ぶれが凄いです!

第1幕~第3幕までそれぞれ12店舗の、大阪のみならず、全国各地からお値打ち絶品ラーメンが万博記念公園に集結します!

ラーメンは全店1杯800円で、先にチケットを購入するシステムです!

全部食べたいところですが、今日はまず先日味見をさせていただいた・・・

麺鶏 宮崎郷土料理どぎゃん」の「魚介香る・・・背脂吟醤油ラーメン」(800円)、「チャーシュー増し」(400円)をいただきました!

こちらのお店の大人気ラーメン「高井田中華そば」をベースに、魚介や背脂で旨味をさらに増して、たっぷりのチャーシューが乗った超スペシャルなラーメンです!

会場では卵は別添えになりますので、自分で割って乗せるのですが、卵黄だけをうまく乗せられました(^^

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まずはスープをいただきます・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うぉぉぉ~~~、うま~~~い!!

あ~~、やっぱりこれは旨すぎます!

醤油のまろやかな深い深い旨み、背脂の甘み、ほのかに香る魚介の旨味が一体となって、あまりにも完成度の高い清湯系の醤油スープです!

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太めのストレート麺・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うぉぉ~~、うま~~~い!!

ツルツルモチモチの麺が絶品スープをしっかり吸ってめちゃくちゃ旨い!

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黄金の塩らぁ麺 ドゥエイタリアン」の「らぁ麺フロマージュ」(800円)です!

イタリアンとラーメンが融合した東京の大人気店で、これもずっと食べてみたいと思っていました!

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スープにチーズを少し溶かして飲んでみると・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うぉぉぉ~~~、うま~~~い!!

う、う、旨すぎるではないですか!!

鶏がらの上品でありながら非常に深い旨みのお出汁と塩が絶妙で、そこに絡むチーズとオリーブオイルが、ちょっとびっくりするほどマッチしています!

ただ、「これはラーメンではなく完全にイタリアンなのでは・・・」と思う人も多いと思いますし、私もこれはもはやラーメンの域を完全に出ているものではあると思います。

でもこれ、本当に美味しすぎるので、全然アリですね~(^^

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中太ストレート麺・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うぉぉ~~、うま~~~い!!

麺にスープが絡みまくりでめちゃくちゃ旨い!

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灯鳴庵(鯛塩そば灯花×麺処鳴声×らーめんダイニング庵)」のコラボメニュー「愛媛宇和島鯛塩そば」(800円)です!

もう食べる前から鯛のお出汁の香りが辺り一面に広がるほど、すごい「鯛」なのです(^^

スープをデッドに飲んでみると・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うま~~~い!!

思わず「鯛~~~!!」って叫びたくなるほど、鯛の旨味が濃厚です!

鯛の旨味を塩だれが見事にまとめ上げた素晴らしい味わいで、鯛好きの人にはたまらないと思います(^^

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中太ストレート麺・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うま~~~い!!

スープがしっかり絡んで旨いです!

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会場ではラーメン以外にも様々な美味しいものが販売されています!

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近江の国の橘屋」の「忍者からあげ」もいただきました!

から揚げ(中)」(500円) 、「翼揚げ」(500円)

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うぉぉ~~、うま~~~い!!

揚げてからタレに付け込んだものなので、衣にはタレの旨味がぎゅ~~っと染みていて、お肉もプリップリでジューシーでめちゃくちゃ旨いです!

ラーメンの箸休めやビールのアテには最高ですね(^^

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会場では様々なイベントも行われていますし、夜は「イルミナイト万博Xmas」も開催しておりますので、幻想的な光景を見ながらラーメンが楽しめます!

ラーメンEXPO 2015」の開催日程以下です。

第1幕・・・2015年12月11日(金)、12日(土)、13日(日)

第2幕・・・2015年12月18日(金)、19日(土)、20日(日)

第3幕・・・2015年12月23日(水)、24日(木)、25日(金)、26日(土)、27日(日)

出店店舗は以下です!

◆第1幕◆ 12/11(金)~12/13(日)
 【福岡県】 博多 だるま
 【東京都】 吉祥寺武蔵家
 【大阪府】 JTF2(らーめんStyle JUNK STORY×鳥の鶏次×フスマにかけろ)
 【東京都】 灯鳴庵(鯛塩そば灯花×麺処鳴声×らーめんダイニング庵)
 【東京都】 らあめん元~HAJIME~
 【大阪府】 らーめん馬鹿力
 【愛知県】 麺屋桜
 【大阪府】 麺鶏 宮崎郷土料理どぎゃん
 【東京都】 東京スタイルみそらーめん ど・みそ
 【大阪府】 麺や而今×吉田商店
 【東京都】 ドゥエイタリアン
 【東京都】 麺や雄

◆第2幕◆ 12/18(金)~12/20(日)
 【東京都】 麺屋宗
 【福島県】 福島ラーメン組っ!獅子奮迅隊(麺処あんかつ×自家製麺工藤)
 【宮城県】 くろく
 【東京都】 むぎとオリーブ
 【大阪府】 中村商店 青森生産者組合 コラボ
 【東京都】 せたが屋
 【東京都】 らーめん えんや
 【静岡県】 チーム静岡(博多らーめん 池めん×麺匠うえ田)
 【兵庫県】 ラーメンこがね家
 【京都府】 珍遊
 【大阪府】 小縁乃 助僧(縁乃助商店×極濃拉麺らーめん小僧)
 【北海道】 札幌みそのマルエス(マルエス食堂×ストライク軒×がちんこラーメン道 柊)

◆第3幕◆ 12/23(祝水)~12/27(日)
 【北海道】 麺匠 真武咲弥
 【大阪府】 だしと麺 島田製麺食堂
 【富山県】 富山ブラック麺家いろは
 【埼玉県】 麺家うえだ
 【大阪府】 SABAR
 【福岡県】 拉麺 久留米 本田商店×モヒカンらーめん味壱家
 【長野県】 信州鶏白湯 気むずかし家
 【大阪府】 世界が麺と魂で満ちる時(麺魂×世界が麺で満ちる時)
 【宮城県】 麺屋政宗
 【東京都】 麺や庄の
 【兵庫県】 ガンガングビグビ本舗
 【大阪府】 泉州コラボラーメン企画(がちんこラーメン道 柊)

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