本日のランチは住吉区にあるうなぎ屋さん「えとう」に行きました。
土用の丑の日の今日はやっぱりうなぎを食べなければなりません（＾＾
このお店は知る人ぞ知る江戸前鰻のお店なのですが、何が凄いのかというと、うなぎの小骨が全て取り除かれているのです！
小骨が気になるお年寄りから小さな子供や、過去に小骨がのどに刺って二度と食べたくない人にも美味しく食べていただきたいからだそうです。
鰻の小骨を全て取り去るなんて、気が遠くなるほど手間がかかると思うのですが、骨が苦手な人にはとても嬉しいことですね（＾＾
今日は土曜の丑の日ということで、一番豪華な「鰻重 特上」をいただきました。
この肉厚のうなぎ、本当に小骨が１本もありません！
小骨が全くないのと、江戸焼きで蒸されていることもあり、びっくりするほどフワフワで柔らかい口当たりです！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
蒸す工程で余分な脂分が落とされているのでとてもあっさりとしていて、甘さ控えめのタレも美味しかったです！
小骨の全くない鰻、これは一度食べてみる価値はありますよ！
「鰻重 特上」は肝吸いとお漬物が付いて３２５０円です。
若干割高なような気もしますが、小骨をすべて取り去る手間賃だと思えば安いものですね（＾＾
開店時間の少し前に来たのですが、中からはいい匂いが漂っていたので入ってみると、もうお客さんがたくさｎ来られていて美味しそうにうな重を食べておられました（＾＾
近所の方々から愛されているのはもちろん、この小骨のない鰻を求めて遠方からもたくさんお客さんがやってくるようです。
電車では南海高野線の我孫子前駅から徒歩５分くらいの場所で、コインパーキングもこの辺りにありましたので車の方はご利用ください。
この暑さを乗り切るだけのスタミナが付きましたが、今年はもう一日、土用の丑の日がありますね！
やっぱりもっとスタミナをつけておく必要がありそうです（＾＾
【えとう】
住所 ： 大阪市住吉区山之内１－２７－１８ 地図
電話 ： 06-6693-4648
営業時間 ： １１：３０～１４：００、１６：００～２１：００
土曜ランチ ： ○
日曜ランチ ： ○
定休日 ： 水曜日
