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Mの〆 ムテのあっさりWスープも旨いです! 浪速区 「無鉄砲」



先程「ぶえの」でたっぷり食べて飲んで、鶏ラーメンで〆て大満足でお店を後にしてすぐ、この方が「さあ、〆のラーメン食べに行きましょか!」と言い出しました・・・
ということで、ぶえのから徒歩5分で「無鉄砲」に到着。
ムテ(無鉄砲)=超こってり」と私は思いこんでいたので、あまり気が乗らなかったのですが、実はこってりのとんこつラーメンだけでなく豚と魚介のWスープラーメンもありました!
大喜びで「Wスープラーメン」(700円)の食券を購入。
基本は、「豚:魚=6:4」なのですが、この比率は好きなように変えられるとのことだったので「豚:魚=3:7」でお願いしました。
ちょっと驚いた様子の店員さんに「豚が3でいいのですね?」と念を押されました(^^;
見た目は全然無鉄砲っぽくなく、至って普通のラーメンに見えますね(^^


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まずはスープ・・・
節系の魚の出汁が効きまくりでめちゃくちゃ(゚Д゚)ウマー!

色は黒くて濃そうですが、全然くどくなくとてもすっきりといただけます!
これなら飲んだ後でも大丈夫です(^^
麺との相性も良かったです。


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チャーシューは薄いですがトロトロで(゚Д゚)ウマー!
卓上には高菜や紅生姜の他、色々な調味料が用意されているので、様々な味が楽しめます(^^


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こちらは言いだしっぺのゆうちゃんが食べた「デキコテネギオ」(700円)です。
器から盛りあがった凄まじい量の背脂に一瞬目を疑いました!
あれだけ食べた後にこんなのが食べられるゆうちゃんが羨ましいです(^^
ちなみに以前から用いられていた「チョーコテ」(超こってり)という呼び方は「デキコテ」(出来るだけこってり)と言うようになったそうです。
どちらにしてもこれは体調が万全の時しか挑戦できそうにありません(^^;


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次回はWスープをこってりにできるのかどうか聞いてみたいです(^^


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行った時間はおそらく22時半を過ぎていたと思うのですが、何と満席です!
少し外で待ってすぐに入れましたが、この人気は本当にすごいですね。
このお店の店員さんはどの方も皆とても気配りができる方ばかりで、お店はお世辞にも綺麗とは言えませんが、居心地が良いのです(^^
その居心地の良さも人気の秘密なのでしょう!

それにしても今日は食べすぎました(^^;
ごちそうさまでした!



前回の無鉄砲はこちら




【無鉄砲大阪店】

住所 : 大阪市浪速区戎本町1-5-21 地図
電話 : 06-6645-0522
営業時間 : 11:00~15:00、18:00~23:00(売り切れ次第閉店)
土曜ランチ : ○
日曜ランチ : ○
定休日 : 月曜日(祝日でも休)

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