窯焼きのピザが旨い! 福島区 「Dal Brigante (ダル ブリガンテ)」

本日のランチは福島区にあるイタリアン「Dal Brigante (ダル ブリガンテ)」に行きました。
グルメのKさんお薦めのイタリアンで、ピザがとても美味しいので一度一緒に行こうとお誘いを受けていたお店です。
グルメのKさんは一時イタリアで生活をしていたので本場の味をよく知る方ですが、ここは日本風のアレンジは最小限で、本場の味にとても近い味付けが気に入っているそうです。
ランチメニューは3種類あり、プランツォAはパスタメイン、Bはピザメイン、そして一番人気のプランツォCは2名用のセットでピザとパスタの両方が楽しめる内容です。
もちろん我々もこの「プランツォC」を注文して二人で分けることにしたのですが、このメニューは女性同士やカップルの方がよく注文するもので、我々おっさん二人で食べるにはかなりキモイものがあります(^^;
・・・と思っていたのですが、分けて食べるのはピザだけで、前菜やパスタはちゃんと1名分ずつ盛り付けられていますので、それほど違和感はありません(^^
こちらのピザは薪窯で焼かれる本格的なもので、ランチタイムは3種類の中から選ぶことが出来ます。
いただいたのは「ロマーナ」です。

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(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

アンチョビとモッツアレラチーズの塩分がトマトの酸味と素晴らしくマッチしてめちゃくちゃ旨い!
味はやや濃いめですが、これが本場の味にかなり近いそうです。
そして薄い中央部も分厚い淵もふっくらもちもちの食感が本当に素晴らしい!
とても軽い食感なのでいくらでも食べられそうでした(^^

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前菜もスープもフォカッチャも(゚Д゚)ウマー!

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パスタは2種類から選べるので「魚介のトマトパスタ」を選択。
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
やや細めの麺はシコシコとした食感で、魚介の味が濃厚です!
プランッツォC」はここまでの内容で二人で2420円、割り勘すると一人1210円ととてもお得です!

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プラス210円でドリンクが付くのでエスプレッソをいただきました。
お店の1階はカウンター、2階はテーブル席になっていて、2階に行ったのですが意外に広くて居心地もとても良かったです。

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ピザがあまりにも美味しかったので、次は一人で1枚食べてみようかと思います(^^

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イケメンの店員さんは皆とても親切で、お客さんによく目が行き届いています。
本場の味のピザに合うのはやっぱりビールでしょう(^^
ここはどうしても夜に行ってみたくなりました!

【Dal Brigante (ダル ブリガンテ)】

住所 : 大阪市福島区福島3-6-14 地図
電話 : 06-6451-4605
営業時間 : 11:30~14:00、17:30~21:30
土曜ランチ : ○
日曜ランチ : ○
定休日 : 火曜日

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