本日のランチは東淀川区の阪急淡路駅前のラーメン屋さん「麺や輝 淡路たろう店」に行きました。
「麺や輝」の3号店で、オープンしてまだそれほど経っていないお店です。
熱いラーメンも魅力的でしたが、今日は比較的暖かい日でもあったので「味玉つけ麺」(850円)をいただきました。
麺は1玉、1.5玉、2玉が同料金とのことなので、1.5玉をいただきました。
つけ汁をまずはデッドに飲んでみます。
(゚Д゚)ウマー!
豚骨と魚介のバランスが良く、つけ汁なので濃厚ではありますが、科学調味料を使っていない優しさがしみじみ旨いです!
やや太めのプリプリとした食感の麺がこのつけ汁にしっかり絡んで(゚Д゚)ウマー!
大きく分厚いチャーシューはしっかり目の食感で塩加減が絶妙で(゚Д゚)ウマー!
後で気が付いたのですが、このチャーシューのこま切れを100g200円で持ち帰りできるようです。
これでチャーハンや炒め物を作ったら絶対美味しいと思います(^^
黄身がトロトロの煮玉子も旨い!
最後にスープ割をいただきましたが、魚介系の旨みが増して非常に深みのある味わいのスープに変化してめちゃくちゃ
(゚Д゚)ウマー!
かなり満足感の高いつけ麺でした!
お店の外に券売機があり、購入してからお店に入るのですが、これは変わっていますね(^^
L字型のカウンターのみのお店で、まだ新しいお店なので清潔感のある空間です。
11時半くらいに行ったのですが、続々とお客さんが詰めかけてきて、常にほぼ満席状態でした。
阪急淡路駅から徒歩すぐという抜群の立地と、やはりこの味が人気の秘密なのでしょう。
今度は熱いラーメンも食べてみたいです。
【麺や輝 淡路たろう店】
住所 : 大阪市東淀川区淡路4-8-15 地図
電話 : 06-6326-7755
営業時間 : 11:00~15:00、18:00~22:30(麺なくなり次第終了)
土曜ランチ : ○
日曜ランチ : ○
定休日 : 月曜日