本日のランチは高槻市にあるラーメン屋さん「丸源ラーメン 高槻唐崎店」に行きました。
かなり以前から気になっていたお店で、実は今日このお店に行ったのが３度目なのですが、ラーメンを食べることが出来たのは今日が初めてなのです。
このお店は３０台以上とめられる広い駐車場があるのですが、過去２回は駐車場が満車でとめることが出来ず、断念していたのです。
今日は１１時４０分にお店に着いて、かろうじて１台分空いていてとめることが出来たので、三度目の正直で念願かなってやっと食べることができました！
とてもたくさんの種類のラーメンがありましたが、今日は初めてなのでこのお店の基本となる「熟成しょうゆ 丸源肉そば」（６８２円）の「肉Ｗ盛り」（１５７円）をいただきました。
背脂たっぷりのスープにネギと大根おろしがトッピングされています。
まずはスープ・・・
濃厚醤油味にまろやかな甘味のある背脂が絶妙で(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
このスープ、旨いです！
柚子風味の大根おろしをスープに混ぜていただくと、濃厚さが緩和されてとても爽やかなスープが楽しめます！
ストレートの麺はシコシコとした腰のある食感が素晴らしい！
Ｗ盛りにした豚肉は、柔らかくて甘かったのですが、僅かに豚の臭みが感じられたのが残念です。
「どろだれラー油」を入れてみると、やや辛くなってまた違った味が楽しめます。
さらに「穀物酢」を入れると、全く違ったとても爽やかなスープに変貌します！
一度に色々な味が楽しめるのが嬉しいですね（＾＾
サイドメニューの「鉄板玉子チャーハン（小）」（２９４円）もいただきました。
熱々の鉄板に玉子が敷かれていて、その上にご飯とネギとチャーシューが乗っています。
「小」ですがなかなかのボリュームです！
「よくかき混ぜてお召し上がりください」とのことでしたので、ぐるぐるとかき混ぜるとこんな状態に。
味は意外にも普通なのですが、熱々なのが嬉しいですね（＾＾
「熟成しょうゆ 丸源肉そば」（６８２円）の「肉Ｗ盛り」（１５７円）と「鉄板玉子チャーハン（小）」（２９４円）で合計１１３３円でした。
食べ放題の「野澤菜醤」はとても美味しかったです。
醤油だけでなく、塩、味噌、とんこつ味のラーメンがあり、さらにつけ麺や季節限定麺も用意されているので、何度行っても飽きることはなさそうです（＾＾
午前１１時半のオープンのお店に１１時４０分に着いて、３０台以上とめられる駐車場がたった１台分しか空いていないなんて、普通ではちょっと考えられませんね。
駐車場の警備員さんに聞いてみると、皆１１時頃から車でやってきて、開店前からお店の前で並んで待っているそうなのです！
さらにお店に入ってみてびっくり！
ファミレス並みに広い店内は、ラーメン屋さんとは思えないほど客席がたくさんあるにもかかわらず、すでに超満員で、さらに待合場所に１０人くらい並んで待っているではないですか！！
開店後たった１０分でこのお客さんの多さはどう考えても凄すぎます！
私も名前を書いて待とうとしたら、「お一人様でしたらすぐにカウンターへご案内できます」とのことで、待たずに入ることができたのはラッキーでした（＾＾
店員さんはみなとてもハキハキとして気持ちの良い接客をされるので、少しくらい待ってもほとんどストレスを感じることはないと思います。
テーブルもカウンターもとてもゆったりとしているので、居心地も悪くはありません。
お客さんは家族連れが目立ちましたが、女性同士や女性の一人客までいたというのは、店員さんの接客の良さと居心地の良さゆえのことなのでしょう。
年中無休で営業時間も長いので、今度は混雑してそうな時間を外して行ってみようと思います（＾＾
【丸源ラーメン 高槻唐崎店】
住所 ： 大阪府高槻市唐崎西２－１－７２ 地図
電話 ： 072-679-1145
営業時間 ： １１：３０～２５：００
土曜ランチ ： ○
日曜ランチ ： ○
定休日 ： 無
駐車場 ： ３０台以上あり
