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便利な場所に出来ました 鶴橋 「煮干しらーめん 玉五郎  四代目」

本日のランチは鶴橋駅前にあるラーメン屋さん「煮干しらーめん 玉五郎  四代目」に行きました。
天神橋5丁目の名店玉五郎の4店舗目のお店で、先月オープンしたばかりのようです。
つめ麺か熱いラーメンか迷いましたが「特製つけ麺(1.5玉)」(930円)をいただきました。
特製」はチャーシュー3枚、味付け玉子、メンマ2倍のトッピングで200円アップなのでかなりお得です!

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まずはつけ汁をデッドに・・・
(゚Д゚)ウマー!

しっかり煮干しが効いていて、かなり濃いですがコクと深みが十分感じられて旨い!

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極太麺はプリプリモチモチで(゚Д゚)ウマー!

最後にいただくスープ割は、煮干しの風味がぐっと増し、全体的にまろやかになってやっぱり(゚Д゚)ウマー!

久しぶりに大満足しましたが・・・

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メニューに「当店限定30食 黒味噌つけ麺」なるものを発見!
迷いましたが、ここでしか食べられないのであれば、やっぱりこれは食べておかないといけません!
ということで、「黒味噌つけ麺(1.5玉)」(800円)もいただいてしまいました(^^
つけ汁はかなりインパクトのある色をしています!
色々な味噌がブレンドされているとは思うのですが、味噌だけではこんなに真っ黒にはならないと思うので、竹炭かイカスミが使用されているのかもしれません。

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真っ黒なつけ汁をまずはデッドにいただきます・・・

う、(゚Д゚)ウマー!

旨いじゃないですか!
魚の風味は普通のつけ麺ほど感じられませんし、味噌といいつつあまり味噌っぽくないのに、深いコクと旨みが感じられます。
ほのかにニンニクが効いているので、ニンニクに相性の良いイカスミかも?
私の鈍感な舌では計り知れませんが、いずれにせよこれはかなり旨いです!

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極太モチモチ麺との相性も抜群です!
麺を食べ終わる頃には黒い色がかなり薄まっていて、スープ割をするとさらに色は薄まります。
スープ割は魚の風味が増してかなり(゚Д゚)ウマー!

魚風味の強いのが好きな人にはこの「黒味噌つけ麺」は物足りないかもしれませんが、また違った旨さが楽しめるので、ここでしか食べられないのであれば、またこれを食べに行く価値のあるものだと思いました。

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L字型のカウンター12席くらいの店内は満席で、常に外に数人の人が並んでいる状態でした。
玉五郎」はもちろんこの美味しい味が人気なのですが、鶴橋駅の目の前というこの抜群の立地も人気の秘密ですね!
鶴橋で飲んだ後の〆にも重宝しそうです(^^

【煮干しらーめん 玉五郎 四代目】

住所 : 大阪市天王寺区舟橋町19-10  地図
電話 : 06-6761-3457
営業時間 : 11:30~23:00
土曜ランチ : ○
日曜ランチ : ○
定休日 : 無

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