本日のランチは浪速区にあるラーメン屋さん「らーめん 樹(たちき)」に行きました。
このお店の前をよく通るのですが、大きな看板に「バン麺」書かれているのを見て、いつも「バン麺って何?」ととても気になっていました。
器一面のネギの下にもやしと麺が隠れていて、スープは麺の下に少量だけというのが「バン麺」の正体です。
非常に個性的なラーメンですね!
ネギをかきわけると麺が現れます。
細めのストレート麺をぐるぐるかき混ぜて、下に溜まったスープに絡めていただきます。
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
なかなか旨い!
スープは鶏ガラ醤油のような感じで、かなり濃いめです。
サラリとしたスープなので麺にあまり絡みませんが、味が濃いのでこのくらいがちょうど良いのかもしれません。
ネギともやしのしゃきしゃき感も爽快です。
ジャンク系の味と言ってしまえばそれまでですが、これはまた食べたくなる味ですね(^^
せっかくなので「焼飯(小)」(300円)もいただきました。
パラパラではありませんが、しっとりフワフワです!
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
胡椒がかなり強く効いていて、こちらもやはりジャンクな味わいです(^^
「バン麺」(400円)、「焼飯(小)」(300円)で合計700円!
絶賛するほどの味ではないにせよ、この良心的な価格設定が非常に気に入りました!
ラーメンのメニューがとても豊富なのもいいですね。
カウンター6席くらい、テーブル10数席のお店を気の良さそうなおじさん2人で切り盛りされています。
ここは常連のお客さんがほとんどだと思うのですが、遅い時間でも途切れることなくお客さんが入ってこられていました。
言葉では説明できませんが、このお店には何か惹きつけられるものがあるのは事実です。
私もまた行きたいと思います(^^
【らーめん 樹(たちき)】
住所 : 大阪市浪速区元町2-8-11 地図
電話 : 06-6641-5564
営業時間 : 11:30~15:00、18:00~1:00(祝日は夜のみ)
土曜ランチ : 〇
日曜ランチ : 〇
定休日 : 不定休