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赤、黒、白の3種類の麻婆豆腐を様々な食べ方で楽しめるお値打ちランチ! 淀川区西中島 「串焼きと日本酒 炭繁」

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本日のランチは淀川区西中島にある「串焼きと日本酒 炭繁」に行きました。

先月オープンしたばかりの居酒屋で、炭火串焼きを中心とした和食のお店でありながら、ランチタイムは3種類の麻婆豆腐ランチが食べられると聞いて、早速行ってきました!

トリプル麻婆豆腐」(850円)

ご飯の周囲に赤、黒、白の3種類の麻婆豆腐、鶏天、ザーサイ、鶏スープ、食べ放題のキャベツの千切りがついて850円というのは素晴らしくお値打ちです!

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赤はスタンダードなピリ辛、黒は旨みとコク、白は鶏出汁ベースだそうです!

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まずは赤からいただきます・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うま~~~い!!

旨みと甘みとピリ辛感のバランスが良く、万人が好む和のテイストな麻婆豆腐ですね!

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黒・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うま~~~い!!

非常に旨みとコクが濃厚で、なんとこの黒さとコクの秘密は、隠し味にデミグラスソースが使われているそうです!

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白・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うま~~~い!!

鶏出汁の優しい旨みがベースで、それをキュッと引き締める辛味が心地よくとても美味しいです!

この辛みの秘密は、隠し味に柚子胡椒が使われているそうです!

なるほど、和なテイストになるはずですね~(^^

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さらに、赤と黒をハーフ&ハーフで食べたり・・・

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赤と白・・・

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黒と白・・・

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全部混ぜて・・・

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(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うま~~~い!!

この様々な味の変化はちょっと楽しいです(^^

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鶏天、ザーサイ、鶏スープも付いています!

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全部混ぜた麻婆豆腐の上から最後に鶏スープをかけて・・・

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(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うま~~~い!!

とても優しい味わいに変化して、もはや麻婆豆腐の味の原型はありませんが、これはこれでとても美味しいです!

全部で8通りの食べ方が楽しめました(^^

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セルフサービスですが、キャベツの千切りが食べ放題です!

野菜が高騰しているというのに、なんて良心的なのでしょう(^^

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マウンテン盛りでいただきました(^^

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

シャキシャキで瑞々しくて旨い!

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ランチメニューは、「トリプル麻婆豆腐」と「鶏天定食」の2種類のみですが、麻婆豆腐は様々な組み合わせが可能ですし、鶏天定食にはミニ麻婆豆腐をオプションで付けられるようです。

さらに13時以降に行くと、麻婆豆腐にはトッピングが一つサービス、鶏天定食にはミニ麻婆豆腐がサービスで付くのでとてもお得です!

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オープンして間がないお店は、清潔感あふれる居心地の良い空間です!

地下鉄西中島南方駅、阪急南方駅のいずれからもすぐのとても便利な立地のお店です!

是非美味しい麻婆豆腐の食べ比べに行ってみてください(^^

【串焼きと日本酒 炭繁】

住所 : 大阪市淀川区西中島4-7-30 地図
電話 : 06-6885-3309
営業時間 : 11:30~14:00(L.O)、17:00~24:00(L.O23:00)
土曜ランチ : ○
日曜ランチ : ×
定休日 : 不定休
客席 : カウンター6席、テーブル28席
喫煙 : ランチタイム禁煙
駐車場 : 無(お店の近所に有料コインパーキングあり)

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