本日のランチは実家に新年の挨拶に行って、恒例のおせちと美味しい料理をいただきながら、史上最強の酒飲みの親父と楽しく飲み倒してきました(^^
おせちの定番をいただきます・・・
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
うま~~~い!!
お正月にこれをいただくとホッとしますね(^^
アワビ、本マグロ、シマアジ、塩イクラ・・・
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
うぉぉ~~、うま~~~い!!
すべてが感動的に美味しいです!
ローストビーフ・・・
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
うぉぉ~~、うま~~~い!!
サシが入ったお肉は甘くて旨みが濃厚でめちゃくちゃ旨い!
アワビのバター醤油焼きは、自家製アワビ肝ソースにつけていただきます・・・
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
うぉぉ~~、うま~~~い!!
しっとり柔らかいアワビにバター醤油の香ばしい旨みがしっかり付いて、肝ソースの濃厚な旨みが素晴らしい!
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
うま~~~い!!
野菜もしっかりいただきます(^^
お鍋のカニしゃぶ・・・
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
うぉぉ~~、うま~~~い!!
食べごたえ満点の極太のカニの身はびっくりするほど甘~い!!
ふぐ皮の湯引き・・・
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
うま~~~い!!
歯ごたえの良い皮は、ポン酢との相性が抜群です!
てっちり・・・
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
うぉぉ~~、うま~~~い!!
生もお鍋も、とにかくてっちりは最高においしいですね(^^
雑炊・・・
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
うぉぉ~~、うま~~~い!!
くぁぁ~~、これはたまらない美味しさです!
毎年毎年、変わり映えhしませんが、美味しい料理とお酒がいただけることに心から感謝しなければなりません。
今年も大酒飲みで益々健在の父と共にたくさん飲んで食べて、大満足のお正月でした(^^