本日のランチは福島駅前にあるラーメン屋さん「らーめん つけ麺 上方屋 五郎ヱ門」に行きました。
もともとこの場所で人気のラーメン屋さんだったのですが、こちらのブログで、9月1日につけ麺のお店にリニューアルオープンしたとの情報を得て、そのつけ麺を食べに行ってきました。
「豚骨つけ麺」(800円)+「イベリコ豚のもつ煮込み」(200円)をいただきました。
トッピングのもつ煮込みは別皿で提供されます。
まずはつけ汁をいただきます・・・
(゚Д゚)ウマー!
クリーミーで滑らかな舌触りのつけ汁は、豚骨の旨みが濃厚でありながら、豚骨特有の匂いは全くありません。
太めの麺はツルツルプリプリで(゚Д゚)ウマー!
トッピングの「イベリコ豚のもつ煮込み」は、「煮込み」とありますが、フライパンで炒められています。
まずこのまま食べたら・・・
めっちゃ(゚Д゚)ウマー!
これ、ビールのアテで食べてみたいです(^^
さらにつけ汁に投入してつけ汁とともにいただきます・・・
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
これ、うま~い!
チャーシューは分厚くカットされたものが3枚も入っていてお得!
脂身がトロトロプルプルで(゚Д゚)ウマー!
味付けもいいですね~!
スープ割のスープは「昆布と鰹の和風スープ」です。
お好みの量を入れて、もつ煮込みとともにいただきます・・・
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
スープ割のスープ自体にしっかり味が付いているので、それほど濃度が薄まったという感じではなく、むしろ旨みが増強されたような印象です。
もつとの相性も抜群で旨い!
「鶏ダシつけ麺」は近日発売となっていますが、今のところいつになるかは未定だそうです。
つけ麺のお店にリニューアルしたといっても、熱いラーメンも用意されています。
それにしてもトッピングやサイドメニューはとても良心的なお値段ですね!
カウンター8席、4人掛けテーブル2卓の店内を男性4人で切り盛りされています。
遅めの時間に行ったのですが、結構なお客さんは入っていて、その全員がつけ麺を食べていました(^^
駅前で営業時間もとても長いので、この界隈で飲んだ後の〆にも使えそうです。
また行かせていただきます!
【らーめん つけ麺 上方屋 五郎ヱ門】
住所 : 大阪市福島区福島7-6-23 地図
電話 : 06-6455-9056
営業時間 : 11:00~24:00
土曜ランチ : ○
日曜ランチ : ○
定休日 : 無