本日は、本場讃岐うどんを食べるために早朝から大阪を出発し、香川県まで行ってきました。
これだけ大阪でうどんを食べまくって、いつも偉そうなことを言い続けている私ですが、じ、実は・・・
本場香川にうどんを食べに行くのは初めてなのです（＾＾；
今まで行く機会はいくらでもあったのですが、何故かタイミングに恵まれず、本当に本当に一度も本場の讃岐うどんを食べたことがありませんでした。
そんな私のために立ち上がってくれたウヲタのこの方を始めとし、有名店から無名店まで多数のお店の場所から営業時間、定休日まで、地元民よりも讃岐うどんを店を把握しているOちゃんたちが、私を最高の讃岐ツアーに連れて行ってくださいました（＾＾
初心者が行っておくべきお店から、ガイドブックには載っていな知る人ぞ知る讃岐最強のお店など、なるべく効率良くたくさんのお店に行けるよう、行列を避けながら、素晴らしいツアーを組んでくださいました！
そして讃岐デビューの記念すべき第一軒目に連れて行っていただいたのは、「がもう」といううどん屋さんです。
よんちゃんやOちゃんによると、「土曜日に行ってこんなに長い行列は初めて見た」というほど、今日の行列は長かったようです。
いきなり大行列の洗礼を受けましたが、これぞ本場という気分が味わえます（＾＾
香川のうどん屋さんはお店によって注文方法や、お金を払うタイミングが違うので、何も分からない私は先輩方を見習いながら注文します（＾＾
お店に入るとすぐのところで麺を茹でているので、そこで「温かい麺」か「冷たい麺」、「麺の量」を指定します。
「熱いのん小」とお願いすると、小サイズの熱い麺を丼に入れてくださいます。
それを持ってトッピングコーナーに行って、好きなトッピングを乗せて、その後お金を支払います。
お金を支払ったあと、お出汁とネギをお好みで入れて出来上がり！
「熱いのん小」（１３０円）＋「あげ」（８０円）で合計２１０円。
店内でも食べられますが、これはやはり外で食べたほうが気分も盛りあがります！
そして震えながら記念すべき一口目をいただきます・・
初めて讃岐うどんを食べた正直な感想は・・・
１口目・・・
うん、(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
２口目・・・
え？これ、う、(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!いやん！
そして３口目以降、大量のうどんを一気にズルズルズル～～～・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～いよ！
なるほど、これが讃岐うどんの腰、香り、味なのですね！
肩ひじ張らず食べられる、とても素朴でありながらしっかりと主張する独特の腰。
讃岐うどんの腰って、これか！
そして口に入れた瞬間に、まだ咀嚼する前から広がる小麦の香りと味は、今まで確かに味わったことのない初めての感覚です！
小さな衝撃がいくつもこみ上げてきます。
もちろんこれを食べたことによって、私の関西でのうどんの評価が変わるものではありませんが、うどんそのものに対する見方が確実に変わった瞬間です（＾＾
いろんなトッピングがあります。
決まりなんてありません。
好きなものを好きなだけ乗せればいいのです（＾＾
お出汁は、冷たいのもあったのかな？
あまりに舞い上がっていて覚えておりません（＾＾；
初めてだったので、「大」くらい食べたかったところですが、先輩方に「今から何軒もまわるから、小にしておいた方がいいよ」とのアドバイスに従いました（＾＾
午前８時半くらいにお店に着いたのですが、広大な駐車場は満車状態で、さらに１００mほどの行列が出来ています！
もし大阪のお店なら、こんな長い行列であれば最低でも２時間～３時間は待たなければならないでしょう。
その行列を見た瞬間にかなり引いてしまいましたが、並んでみると列はどんどん前に進み、結局並び始めて４０分で食べることが出来ました。
お店の前の簡易のテーブルや椅子でうどんを食べておられる方々は老若男女様々ですが、皆本当に美味しそうに幸せそうに食べているのが印象的でした。
素晴らしいデビューを飾らせていただきました（＾＾
食べ終わると長居は無用です！
さあ次行くで～～～！
【がもう】
住所 ： 香川県坂出市加茂町４２０－３ 地図
電話 ： 0877-48-0409
営業時間 ： ８：００～１３：３０頃（土祝～１３：００頃）
土曜ランチ ： ○
日曜ランチ ： ×
定休日 ： 日曜日、第３月曜日、体育の日
駐車場 ： お店の前に大量にあり
