春の訪れを感じさせていただけるホタルイカのざるそばがしみじみ旨い! 西天満 「なにわ翁」

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本日のランチは西天満にあるお蕎麦屋さん「なにわ翁」に行きました。

大阪を代表すると言っても過言ではない本格派のお蕎麦がいただける名店です!

こちらのお店では奇をてらわない定番のお蕎麦が基本ですが、季節ごとに旬の素材を使ったおそばが登場します。

ほたるいかざるそば」(1540円)

旬の食材で季節の到来を感じる私にとって、このホタルイカこそが春の訪れを感じさせていただける最大の素材です!

美しいお蕎麦です!

ホタルイカの入ったお出汁にお蕎麦をつけて・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うま~~~い!!

風味の良いお蕎麦はしっかり腰があってエッジが立って、お出汁にはホタルイカの旨みがしっかり出ていて感動的に旨い!

ホタルイカ・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うま~~~い!!

中から濃厚な味噌が出てきて、お出汁の旨みとマッチして旨すぎます!

ホタルイカとお蕎麦・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うま~~~い!!

これは贅沢すぎる味わいですね~(^^

蕎麦湯で割って・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うま~~~い!!

あ~、本当にしみじみ美味しいです(^^

 

お蕎麦だけでなく、ちょっとしたお酒のアテも用意されています。

お蕎麦を愛するお客さんが次々に入ってこられる、大阪を代表するお蕎麦の名店です。

ぜひ一度、こちらでお酒を飲みながらアテをいただき、さっとお蕎麦食べるという、カッコ良い飲み屋使いをさせていただきたいと思います(^^

【なにわ翁】

住所 : 大阪市北区西天満4-1-18 地図
電話 : 06-6361-5457
営業時間 : 11:30~20:00
土曜ランチ : 〇
日曜ランチ : ×
定休日 : 日曜日、月曜日
客席 : 25席
喫煙 : 終日禁煙
駐車場 : 無(お店の周辺に有料コインパーキングあり)

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